T/CAAPP 00017-2023
牦牛肉干加工技术规范

Technical specification for processing of dried yak beef

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标准号: T/CAAPP 00017-2023
发布: 2023年
发布单位: 中国团体标准
当前最新: T/CAAPP 00017-2023

适用范围: 主要技术内容涵盖牦牛肉干的相关术语和定义；牦牛肉干基本要求；加工技术要求；包装与标识要求；储存和运输要求等关键环节。

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