纯粮酿造酱油生产技术规范 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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一瓶“勾兑”的和一瓶“纯粮酿造”的酱油或醋摆在面前,大概没人愿选勾兑的,其实这是种误解。正解如下北京市食品药品监督管理局出品专家顾问:马冠生教授,北京大学公共卫生学院勾兑的酱油、醋真的不安全吗? 那些被曝光的“勾兑醋”、“化学酱油”都是黑作坊的假冒伪劣产品,实际上,符合国家标准和生产规范的产品,不论是纯粮酿造还是配制勾兑的,都很安全,不会危害健康。 ...
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