本文根据国家标准GB5413.26—2010《婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定》, 建立了利用高效液相色谱测定奶粉中牛磺酸的方法,供相关人员参考。LC-5520液相色谱仪PART ONE实验部分实验原理样品用水溶解,用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白质。取上清液用丹磺酰氯衍生反应,衍生物经C18反相色谱柱分离,用紫外检测器检测,外标法定量。...
亚铁氰化钾溶液乙酸锌溶液,使蛋白质沉淀。亚铁氰化钾与乙酸锌生成亚铁氰化锌与蛋白质发生共沉淀现象。对氨基苯磺酸溶液使生物体中的亚硝酸根转化为重氮根,即对重氮基苯磺酸。盐酸萘乙二胺溶液与重氮基苯磺酸形成偶氮类化合物,显色剂。标准亚硝酸钠溶液组制定工作曲线所用。...
亚铁氰化钾溶液乙酸锌溶液,使蛋白质沉淀。亚铁氰化钾与乙酸锌生成亚铁氰化锌与蛋白质发生共沉淀现象。对氨基苯磺酸溶液使生物体中的亚硝酸根转化为重氮根,即对重氮基苯磺酸。盐酸萘乙二胺溶液与重氮基苯磺酸形成偶氮类化合物,显色剂。标准亚硝酸钠溶液组制定工作曲线所用。...
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