GB/T 15193.12-2003
体外哺乳类细胞(V79/HGPRT)基因突变试验

In vitro mammalian cell (V79/HGPRT) gene mutation test

GBT15193.12-2003, GB15193.12-2003

2015-05

说明:

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标准号
GB/T 15193.12-2003
别名
GBT15193.12-2003
GB15193.12-2003
发布
2003年
发布单位
行业标准-农业
替代标准
GB 15193.12-2014
当前最新
GB 15193.12-2014
 
 
被代替标准
GB 15193.12-1994
本标准规定了体外哺乳细胞(V19/HGPRT)基因突变试验的基本技术要求。本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的遗传毒性,检验对象包括食品添加剂(含营养强化剂)、食品新资源及其成分、新资源食品、辐照食品、食品容器与包装材料、食品工具、设备、洗涤剂、消毒剂、农药残留、兽药残留、食品工业用微生物等...

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