GB/T 13112-1991由行业标准-农业 CN-NY 发布于 1991-06-07，并于 1992-03-01 实施，于 2004-01-01 废止。
GB/T 13112-1991 于 2003-08-11 变更为 GB/T 5009.97-2003 食品中环已基氨基磺酸钠的测定。
本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠的三种测定方法──气相色谱法、比色法、薄层层析法。本标准气相色谱法及比色法适用于饮料、凉果等食品中环己基氨基磺酸钠的测定;薄层层析法适用于饮料、果汁、果酱、糕点中环己基氨基磺酸钠的含量测定，样品中含有0.1g/kg环已基氨基磺酸钠即可检出，最低检出量为3～4μg环己基氨基磺酸钠。
本方案中测定的酒样中未检出环己基氨基磺酸钠衍生产物N,N-二氯环己胺，符合“白酒”定义。GB/T 15109-2021《白酒工业术语》、GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准的实施不仅冲击着白酒市场企业，对消费者而言也是一场巨大的变革。食品添加剂也是市场监管以及白酒企业在白酒检测中重点监测组分，更是区别“白酒”与“调香白酒”的重点要素。...
近年来有研究发现甜蜜素对人体健康存在危害，《食品安全国家标准 食品中氨基磺酸钠的测定》（GB 5009.97-2016)中增加了液相色谱法，液相色谱法适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、配制酒、 水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜、腐乳食品中环己基氨基磺 酸钠的测定。...
，若干个其他实验室常用设备02参考标准及方法原理参考标准：《食品安全国家标准 食品中氨基磺酸钠的测定》（GB 5009.97-2016) 第一法 气相色谱法原理：食品中的环己基氨基磺酸钠用水提取，在硫酸介质中环己基氨基磺酸钠与亚硝酸反应，生成环己醇亚硝酸酯，利用气相色谱氢火焰离子化检测器进行分离及分析，以保留时间定性，外标法定量。...
GB 2760-2014规定的甜蜜素在不同食品中的最大使用量甜蜜素的检测现行标准《GB 5009.97-2016 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》中规定了食品中环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的三种测定方法：气相色谱法、液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法。安谱璀世提供GB 5009.97-2016标准相关的产品检测标准品注：环己基氨基磺酸钠与环己基氨基磺酸的换算系数为0.8909。...
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