GB 14889-1994
食品添加剂 柠檬酸钾

Food additive. Potassium citrate

GB 14889-1994 发布历史

本标准规定了食品添加剂柠檬酸钾的技术要求，试验方法，检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的仪器添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。

GB 14889-1994由国家质检总局 CN-GB 发布于 1994-02-04，并于 1994-07-01 实施。

GB 14889-1994 在中国标准分类中归属于: X42 合成食品添加剂，在国际标准分类中归属于: 67.220.20 食品添加剂。

GB 14889-1994的历代版本如下：

GB 14889-1994 食品添加剂 柠檬酸钾 于 变更为 GB 1886.74-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钾。

GB 14889-1994

标准号
GB 14889-1994
发布日期
1994年02月04日
实施日期
1994年07月01日
废止日期
无
中国标准分类号
X42
国际标准分类号
67.220.20
发布单位
CN-GB
代替标准
GB 1886.74-2015
适用范围
本标准规定了食品添加剂柠檬酸钾的技术要求，试验方法，检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的仪器添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。

谁引用了GB 14889-1994 更多引用

SN/T 2360.2-2009 进出口食品添加剂检验规程 第2部分:酸度调节剂

柠檬酸 测试方法


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青海省市场监督管理局

DB63/T 1823-2020 土壤中有效硅的测定柠檬酸浸提 电感耦合等离子体发射光谱法

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云南省质量技术监督局

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QJ/Z 101-1982 柠檬酸性镀金溶液分析方法

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FI-SFS

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FR-AFNOR

NF A92-101-1993 釉瓷和搪瓷.室温下耐柠檬酸的测定 NF U44-030-2013 碳酸盐石灰材料.活性测定.柠檬酸自动滴定法 NF V04-285-1997 奶酪和加工的奶酪制品.柠檬酸含量的测定.酶催化方法 NF V76-126-1994 水果和蔬菜汁.柠檬酸含量的酶催化的测定.NADH光谱法 NF V76-128-1994 水果和蔬菜汁.D-异柠檬酸含量的酶催化的测定.NADPH-光谱法 NF V37-069-2010 香烟过滤嘴,卷烟和其他烟草制品用生产包装纸材料.柠檬酸盐含量测定 NF A92-106-1989 釉磁和搪瓷.耐沸腾柠檬酸的测定 NF X31-160-1999 土质.20 g/L一羟基柠檬酸溶液中可溶性磷的测定.干燥法 NF X31-160-1993 土壤质量.20G.L-1一元柠檬酸溶液中可溶磷的测定.干燥法

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BS EN 16357-2013 碳酸盐石灰材料.活性的测定.柠檬酸自动滴定法 BS 770-7-1997 奶酪化学分析法.第7部分:奶酪和加工过的奶酪制品中柠檬酸含量测定(酵素法) BS DD ISO/TS 2963-2006 干酪及加工干酪制品.测定柠檬酸含量.酶催化法 BS EN 1137-1995 果汁和蔬菜汁柠檬酸含量的测定方法:NADH光谱法 BS EN 1139-1995 果汁和蔬菜汁均匀柠檬酸含量的测定方法.NADPH光谱法 BS ISO 20369-2009 卷烟滤咀、卷烟以及其它烟草制品生产用包装材料.柠檬酸含量的测定 BS ISO 20369-2009 卷烟滤咀、卷烟以及其它烟草制品生产用包装材料.柠檬酸含量的测定

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SNI 06-0061-1987 柠檬酸钙技术规范与测试方法 SNI 06-6989.31-2005 给水和排水. 第31部分:利用分光光度计检测磷酸盐含量的方法 柠檬酸法

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EN 1137-1994 水果和蔬菜汁.柠檬酸含量的酶性测定.NADH的光谱光度测定 EN 1139-1994 水果和蔬菜汁.D异柠檬酸含量的酶性测定.NADPH的分光光度测定 EN 16357-2013 碳酸盐石灰材料.活性测定.柠檬酸自动滴定法

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ISO 2722:1973 釉瓷和搪瓷.室温下耐柠檬酸性的测定 ISO 2963:1974 奶酪和加工奶酪制品.柠檬酸含量的测定（参考法） ISO 2742:1983 釉瓷和搪瓷.耐沸腾柠檬酸的测定 ISO 2722:1997 釉瓷和搪瓷.室温下耐柠檬酸性的测定 ISO 2963:1997 奶酪和加工奶酪制品.柠檬酸含量的测定.酶法 ISO 2742:1998 釉瓷和搪瓷.耐沸腾柠檬酸的测定 ISO/TS 2963:2006 奶酪和加工奶酪产品——柠檬酸含量的测定——酶法 ISO 20369:2009 用于生产香烟滤嘴、香烟和其他烟草产品包装的材料——柠檬酸盐含量的测定 ISO 22146-2018 碳酸盐矿物材料 - 测定反应性 - 柠檬酸自动滴定法 ISO 2963-1974 乳酪及其制品.柠檬酸含量的测定(参照法) ISO 2963-1997 干酪及融化干酪制品 柠檬酸含量的测定 酶法 ISO/TS 2963-2006 干酪及融化干酪制品.测定柠檬酸含量.酶催化法 ISO 20369-2009 卷烟滤嘴,卷烟和其它烟草制品的包装材料.柠檬酸盐的测定 ISO 2722-1973 釉瓷和搪瓷.室温下耐柠檬酸的测定 ISO 2742-1983 釉瓷和搪瓷.抗沸腾柠檬酸的测定 ISO 2722-1997 釉瓷和搪瓷 室温下耐柠檬酸的测定 ISO 2742-1998 釉瓷和搪瓷 耐煮沸柠檬酸腐蚀性的测定 ISO 7611-1985 用机械加工制取的柠檬油和橙叶油以及白柠檬油 柠檬酸(橙花醛+香叶醛)含量的测定 毛细管柱气相色谱法

KR-KATS

KS H ISO TS 2963-2007 干酪及融化干酪制品.测定柠檬酸含量.酶催化法 KS H ISO TS 2963-2007 干酪及融化干酪制品.测定柠檬酸含量.酶催化法 KS H ISO 20369-2012 卷烟滤嘴、卷烟和其他烟草制品的包装材料.柠檬酸盐的测定 KS H ISO 20369-2012 卷烟滤嘴、卷烟和其他烟草制品的包装材料.柠檬酸盐的测定

KR-KS

KS H ISO TS 2963-2007(2012) 干酪及加工干酪制品柠檬酸含量的测定酶法 KS H ISO TS 2963-2007(2021) 干酪和加工干酪制品柠檬酸含量的测定酶法 KS H ISO 20369-2012(2017) 滤嘴、香烟和其他烟草制品用包装材料柠檬酸盐含量的测定

NL-NEN

NEN 2844-1984 果汁．总D-同-柠檬酸含量的测定．酶催法 NEN 2705-1988 釉瓷和搪瓷．在室温下对柠檬酸或其他酸的耐受性的测定

PL-PKN

PN M77300 ArkusZ03-1973 铁板制作的家用搪瓷用具．搪瓷涂层的种类和方法．抗沸腾柠檬酸的测定 PN M77300-07-1992 钢板制成的家庭搪瓷器皿．搪瓷涂层的种类和方法，室温抗柠檬酸的测定

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STAS 10207/8-1976 玻璃体釉．室温下抗柠檬酸的测定 STAS 8379/1-1984 过磷酸钙．柠檬酸可溶性五氧化磷含量的测定 STAS 6182/26-1989 葡萄酒．柠檬酸测定 STAS 10207/9-1989 玻璃体和结晶釉．抗沸腾柠檬酸测定

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GOST 29021-1991 玻璃塘磁与陶瓷塘磁.室温下柠檬酸的稳定性的测定 GOST R 51129-1998 水果与蔬菜汁.柠檬酸(柠檬酸盐)的测定 GOST R 51128-1998 水果与蔬菜汁.D-异柠檬酸的测定 GOST R 51459-1999 乳酪与加工的乳酪产品.柠檬酸质量百分比的测定方法 GOST R 51257-1999 加工奶酪.柠檬酸含量的测定方法 GOST R 52391-2005 酿酒.柠檬酸质量浓度的测定方法 GOST R 53969-2010 柠檬酸(柠檬酸盐)食盐.水分质量分数的测定方法 GOST R 54744-2011 果汁和果汁产品.通过高效液相色谱法对蔓越莓和苹果产品中奎尼、苹果酸和柠檬酸的测定 GOST R 55229-2012 食品添加剂. 为生产柠檬酸的原材料中磷质总含量比色测定方法 GOST R 55228-2012 食品添加剂. 为生产柠檬酸的柠檬酸和伴随酸质量测定方法 GOST 32113-2013 酒制品.柠檬酸质量浓度的测定方法 GOST 32743-2014 食品添加剂. 复合食品添加剂中柠檬酸和柠檬离子的电位测定方法 GOST 33835-2016 果汁产品. 柠檬酸的测定方法 GOST 33835-2016 果汁产品. 柠檬酸的测定方法

SE-SIS

SIS SMS 2959-1972 釉瓷．抗沸腾柠檬酸性测定 SIS SMS 2958-1972 釉瓷．室温下抗柠檬酸性测定 SIS SS-ISO 2742-1985 玻璃和陶瓷釉．对沸腾柠檬酸抵抗的测定

TR-TSE

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ASTM D4608-89(2003) 柠檬酸在洗涤剂中的标准测试方法 ASTM D3598-89(2003) 合成洗涤剂中柠檬酸的标准测试方法 ASTM D4608-89(1995)e1 柠檬酸在洗涤剂中的标准测试方法 ASTM D3598-89(1995)e1 合成洗涤剂中柠檬酸的标准测试方法 ASTM D3598-89(2009) 合成洗涤剂中柠檬酸的标准测试方法 ASTM D4608-89(2009) 柠檬酸在洗涤剂中的标准测试方法 ASTM D3598-89(2016) 合成洗涤剂中柠檬酸的标准测试方法 ASTM D4608-89(2017) 柠檬酸在洗涤剂中的标准测试方法 ASTM D3598-1989(2003) 合成清洁剂中柠檬酸酯的标准测试方法 ASTM D4608-1989(2003) 洗涤剂中柠檬酸的试验方法 ASTM D3598-1989(2009) 合成清洁剂中的柠檬酸盐的标准试验方法 ASTM D4608-1989(2009) 洗涤剂中柠檬酸的标准试验方法

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