GB 16327-1996
肉干、肉脯卫生标准
Hygienic standard of roast dried meat product
2005-10
GB 16327-1996 发布历史
GB 16327-1996由国家质检总局 CN-GB 发布于 1996-06-19，并于 1996-09-01 实施，于 2005-10-01 废止。
GB 16327-1996 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。
GB 16327-1996 肉干、肉脯卫生标准的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB 2726-2016 。
GB 16327-1996的历代版本如下：
- 2016年 GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品
- 2005年 GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准
- 1996年 GB 16327-1996 肉干、肉脯卫生标准
GB 16327-1996 肉干、肉脯卫生标准 于 2005-01-25 变更为 GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准。
本标准规定了肉干、肉脯的卫生要求和检验方法。 本标准适用于畜、禽肉为主要原料，加以调味辅料，经烧煮烘烤而成的熟肉干制品。
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