GB 2726-1996
酱卤肉类卫生标准
Hygienic standard for cooked meat
2005-10
GB 2726-1996 发布历史
GB 2726-1996由国家质检总局 CN-GB 发布于 1996-11-27，并于 1997-05-01 实施，于 2005-10-01 废止。
GB 2726-1996 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB 2726-1996 酱卤肉类卫生标准的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB 2726-2016 。
GB 2726-1996的历代版本如下：
- 2016年 GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品
- 2005年 GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准
- 1996年 GB 2726-1996 酱卤肉类卫生标准
本标准规定了酱卤肉的卫生要求和检验方法。 本标准适用于以经兽医卫生检验合格的畜禽肉、内脏为主要原料，加以调味辅料，经高温烧煮而成的熟肉制品。
