NY/T 1172-2006
生鲜牛乳质量管理规范
Quality management for raw milk
NY/T 1172-2006 发布历史
本标准规定了生鲜牛乳的质量标准、生产要求、销售、收乳、检验方法、检验规则和法律责任。 本标准适用于所有奶牛养殖场、生鲜牛乳收购站、乳制品加工企业、第三方质检机构。
NY/T 1172-2006由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2006-07-10，并于 2006-10-01 实施。
NY/T 1172-2006 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品，在国际标准分类中归属于: 67.100 奶和奶制品。
NY/T 1172-2006 发布之时，引用了标准
- GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验.菌落总数测定*， 2008-11-21 更新
- GB/T 4789.18 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验
- GB/T 4789.27 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验*， 2008-11-21 更新
- GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
- GB/T 5009.12 食品中铅的测定
* 在 NY/T 1172-2006 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
NY/T 1172-2006的历代版本如下：
- 2006年07月10日 NY/T 1172-2006 生鲜牛乳质量管理规范
- 标准号
- NY/T 1172-2006
- 发布日期
- 2006年07月10日
- 实施日期
- 2006年10月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X16
- 国际标准分类号
- 67.100
- 发布单位
- CN-NY
- 引用标准
- GB/T 4789.2 GB/T 4789.18 GB/T 4789.27 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12
- 适用范围
- 本标准规定了生鲜牛乳的质量标准、生产要求、销售、收乳、检验方法、检验规则和法律责任。 本标准适用于所有奶牛养殖场、生鲜牛乳收购站、乳制品加工企业、第三方质检机构。