检测涉及的标准(凡是不注明日期的,均使用其最新版本)GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GB 4789.2 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 菌落总数的测定GB 4789.3 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准...
中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验 GB 4789.2-94菌落总数测定 ───────────────────────────────────────1 主题内容与适用范围本标准规定了食品中菌落总数的测定方法。本标准适用于食品中菌落总数的测定。2 术语菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后(如培基成分、培养温度和时间、pH、需氧性质等),所得1mL(g)检样中所含菌落的总数。...
菌落总数: 食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.2-2016. 大肠菌群计数: 食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.3-2016. 沙门氏菌: 食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016 (不测血清分型)。 ...
检验方法可参见:GB4789.2-94 《中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验菌落总数测定》,SN0168-92 《中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品菌落计数》。...
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