本标准规定了食品添加剂碳酸钙的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于食品添加剂轻质碳酸钙和重质碳酸钙。该产品可作面粉处理剂、膨松剂、稳定剂和食品工业用加工助剂使用。
GB 1898-2007由国家质检总局 CN-GB 发布于 2007-10-29,并于 2008-06-01 实施。
GB 1898-2007 在中国标准分类中归属于: X40 食品添加剂与食用香料综合,在国际标准分类中归属于: 67.220.20 食品添加剂。
* 在 GB 1898-2007 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
GB 1898-2007 食品添加剂.碳酸钙 于 2016-08-31 变更为 GB 1886.214-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)。
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