ISO 8589:2007
感官分析.试验室设计的一般指南

Sensory analysis - General guidance for the design of test rooms

被代替

标准号

ISO 8589:2007

发布

2007年

中文版

GB/T 13868-2009 (等同采用的中文版本)

发布单位

国际标准化组织

替代标准

ISO 8589:2007/Amd 1:2014

当前最新

ISO 8589:2007/Amd 1:2014

 

 

引用标准

ISO 5492

适用范围

本国际标准为产品感官分析测试室的设计提供了一般指导。 它描述了建立一个由测试区域、准备区域和办公室组成的测试室的要求，指定了哪些是必要的，哪些是仅仅需要的。 本国际标准并不特定于任何产品或测试类型。 注：对于使用感官方法评估的食品和非食品产品，测试空间可以相似。 然而，测试室可能需要针对每种特殊用途进行调整。 对于特定产品和特定类型的测试，通常需要修改设计。 如果测试室用于评估非食品产品，则尤其如此。 尽管许多一般原则相似，但本国际标准并未涉及在检验或厂内质量控制应用中对产品进行专门检查的测试设施。

ISO 8589:2007相似标准

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