因为鳗鱼大部分出口至日本,而日本是世界上对食品安全要求最严格的国家,出口到日本的鳗鱼产品必须经过国内及日本国的批批安全检测后,方可放行的。 除了企业自身严格控制原料、产品质量安全外,政府各级部门如农业厅饲料企业主管部门,省市商检部门等在鳗鱼饲料的质量安全监管上做了大量工作,确保了饲料的质量安全。鳗鱼是我国主要的出口水产品之一,每年为国家创汇数十亿元。...
7月20日,在国务院新闻办举行的新闻发布会上,中国国家质检总局局长李长江在介绍我国产品质量和食品安全等情况时说,今年上半年,我国出口到美国的食品合格率是99.1%,出口到欧盟和日本的产品合格率是99.8%。 中国鳗鱼最安全 日本人喜欢吃鳗鱼,尤其每年8月前后,鳗鱼的销售量是直线上升。因为日本人认为,此时食用鳗鱼能增强体质。...
记者从福建检验检疫局获悉,该课题旨在通过应用新技术以减少鳗鱼的药物残留,主要是建立三种早期诊断鳗鱼疾病的分子快速检测技术,并研制了相应的试剂盒,提出利用分子定向进化技术制备鳗鱼两种疾病的疫苗或抗体。 与会专家认为,该项目研究成果在鳗鱼以及其他水产鱼类养殖中的应用,将有助于推行生态养殖和绿色养殖,生产出质量安全水平更高的水产原料。...
开业的当天,史祖梧专门邀请了广东检验检疫局及汕头检验检疫局的领导一起为专卖店剪彩,因为23年来,是检验检疫部门的大力扶持,使汕头鳗联产品质量一直保持稳定,并创造汕头鳗联烤鳗产品23年出口安全卫生“零事故”的优良纪录。 保证产品安全质量,首先要掌握检测技术 汕头鳗联在成立之初,就投入大量资金购置检测设备。1986年,当日本提出对鳗鱼检测 喹酸。...
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