SB/T 10474-2008
餐饮业营养配餐技术要求
Nutritional catering requirements for restaurant industry
SBT10474-2008, SB10474-2008
- 标准号
- SB/T 10474-2008
- 别名
- SBT10474-2008, SB10474-2008
- 发布
- 2008年
- 发布单位
- 行业标准-商业
- 当前最新
- SB/T 10474-2008
- 引用标准
- GB 14934 GB 16153 SB/T 10426 中国居民膳食指南（2008年版） 中国营养学会 中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs） 中国营养学会 餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范（2005年） 中华人民共和国卫生部
- 适用范围
- 本标准规定了餐饮业营养配餐标准的相关术语和定义及要求。 本标准适用于餐饮业，包括餐馆、餐厅（含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅）、快餐店、食堂以及集体用餐配送企业。