GB/T 22508-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-11-04,并于 2009-01-20 实施。
GB/T 22508-2008 在中国标准分类中归属于: X01 技术管理,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB/T 22508-2008 预防与降低谷物中真菌毒素污染操作规范的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 22508-2016 。
* 在 GB/T 22508-2008 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
GB/T 22508-2008 预防与降低谷物中真菌毒素污染操作规范 于 2016-12-23 变更为 GB 22508-2016 食品安全国家标准 原粮储运卫生规范。
本标准规定了预防和降低谷物中真菌毒素污染的操作规范和应用管理体系。 本标准适用于谷物种植、收获前、收获、储藏、运输各个环节谷物中各种真菌毒素污染的预防和降低。
真菌毒素(mycotoxins) 是由真菌寄生于谷物或水果等农作物上,在适宜条件下产生的具有生物活性的一类物质。真菌和真菌毒素的广泛存在,严重影响农作物的产量,降低农产品和饲料品质,造成巨大经济损失。据悉,全世界每年由于霉变污染真菌毒素引起的农产品和工业原料的损失达数百亿美元。我国谷物霉变主要发生在北纬31°线即长江以南地区,每年使粮食减产3~7%。...
尽管微生物学控制方法很有前途,啤酒酿造和制麦工业还是一直在寻找快捷、理想的物理方法实现“在线”操作。 对于任何一种预防真菌生长的方法,都需要对受到影响的微生物做一些实验来检测是否杀伤了真菌,如镰刀霉及真菌毒素的合成是否减少。化学药品的亚致命浓度或抑制浓度可以预防真菌的生长,但又刺激了真菌毒素的产生。...
4、控制 目前控制与赤霉病感染大麦相关问题的最有效方法就是避免它的发生。美国的制麦公司对购买的谷物规定0.5ppm脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)或更小的标准。而这不总是可行的。目前无法在农田中控制赤霉病。已经开发出多种利用受到感染的谷物的技术,一般归属于以下三个领域:分离出受到感染的麦粒;净化或去除谷物中存在的毒素,预防或抑制真菌生长。 ...
真菌毒素(mycotoxins) 是由真菌寄生于谷物或水果等农作物上,在适宜条件下产生的具有生物活性的一类物质。真菌和真菌毒素的广泛存在,严重影响农作物的产量,降低农产品和饲料品质,造成巨大经济损失。据悉,全世界每年由于霉变污染真菌毒素引起的农产品和工业原料的损失达数百亿美元。我国谷物霉变主要发生在北纬31°线即长江以南地区,每年使粮食减产3~7%。...
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