、标志、运输和储存全国物流标准化技术委员会...
我国目前尚未形成完整的冷冻冷藏链条,从起始点到消费点的流动储存效率和效益无法得到控制和整合。我国农副产品流通量中80%以上的生鲜食品是采取常温保存。据美国埃森哲商业古文公司(Accenture)的调查报告显示,中国冷冻保鲜供应链被定位为“昂贵易耗损食品,无利可图、容易造成食物中毒”的负面形象。 ...
NY/T 1407-2007绿色食品 速冻预包装面米食品 标准摘要 本标准规定了绿色食品速冻预包装面米食品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于绿色食品速冻预包装面米食品,包括速冻饺子、馄饨、烧麦、包子、汤圆、元宵、馒头、花卷、粽子、南瓜饼等。...
3、冷藏运输:包括粮食长途运输、物流配送,又和其他环节和短低温、温度飘摇如食品质量的主要原因,降落,所以交通应具备良好的性状态,它主要碰铁路隐藏的船、冷藏集装箱等低温运输,在冷藏运输过程可以在低温规则的同时,坚持更稳定的温度,这时,温湿度记录仪在这 过程中就发挥十分重要的作用。 4、冷冻销售:包括各种冷链食物到批发和销售环节的冷冻储藏,它由消费制造商,批发商来完成。...
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