GB 4789.15-2010由国家质检总局 CN-GB 发布于 2010-03-26,并于 2010-06-01 实施,于 2017-04-19 废止。
GB 4789.15-2010 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生。
GB 4789.15-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.霉菌和酵母计数 由 GB/T 4789.15-2003 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数 变更而来。
本标准规定了食品中霉菌和酵母菌的计数方法。 本标准适用于各类食品中霉菌和酵母菌的计数。
本次月饼专项抽检依据是GB 4789.4-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 4789.10-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》、GB 4789.15-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》、GB/T 23495-2009《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法》、GB/T 23377-2009《食品中脱氢乙酸的测定...
(2017-6-23实施) GB/T 4789.12-2003 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验(2017-6-23作废) GB 4789.13-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验 GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验 GB 4789.15-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数(2017...
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