SN/T 2545-2010
动物源性食品中热变性蛋白检测方法

Testing method of thermal denaturation protein in animal derived food

SN/T 2545-2010 中，可能用到以下仪器设备

 

Five系列酸度计/pH计

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梅特勒-托利多中国（Mettler-Toledo）

 

EL系列酸度计/pH计

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梅特勒-托利多中国（Mettler-Toledo）

 

LE438PH电极

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梅特勒-托利多中国（Mettler-Toledo）

 

天瑞NIR1500 便携式近红外光谱仪

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江苏天瑞仪器股份有限公司

 

PHS-3C型pH计

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上海仪电科学仪器股份有限公司（雷磁）

 

珀金埃尔默DA 6200 便携式近红外肉类分析仪

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珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司PerkinElmer

 

酸度计

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上海仪电科学仪器股份有限公司（雷磁）

 

DS 2500

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瑞士万通中国有限公司--实验室分析仪器

 

PRO近红外在线分析仪

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瑞士万通中国有限公司--实验室分析仪器

 

826型便携式pH计

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瑞士万通中国有限公司--实验室分析仪器

 

827台式pH计

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瑞士万通中国有限公司--实验室分析仪器

 

914 pH 计/ 电导率仪

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瑞士万通中国有限公司--实验室分析仪器

 

913 pH 计

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瑞士万通中国有限公司--实验室分析仪器

 

MP512精密PH计

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上海三信

 

MP511型实验室PH计

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上海三信

 

PHB-1型PH计

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上海三信

 

SX700系列便携式仪表

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上海三信

 

便携式SX711pH/mV计

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上海三信

 

MP500系列电化学仪表

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实验室酸碱浓度计

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st115自动凯氏定氮仪 定氮仪

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山东盛泰仪器有限公司

 

pH11便携套装酸度计

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北京中科科尔仪器有限公司

 

Hach防水pH计/毫伏计

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北京中科科尔仪器有限公司

 

accumet® AB15+ pH/毫伏台式测量计

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北京中科科尔仪器有限公司

 

502显微电泳法Zeta电位分析仪

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DT/仪思奇（北京）科技发展有限公司

 

Zeta电位分析仪

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上海胤煌科技有限公司

 

粒径检测分析仪

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Precision 通用恒温水浴

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赛默飞世尔科技（中国）有限公司

 

Precision 循环恒温水浴

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赛默飞世尔科技（中国）有限公司

 

Precision 振荡恒温水浴

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赛默飞世尔科技（中国）有限公司

 

Precision 大肠杆菌恒温水浴

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赛默飞世尔科技（中国）有限公司

 

RH25-6A/RH25-12A/RH40-12A制冷/加热循环器（水浴锅）

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低温恒温槽

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上海舜宇恒平科学仪器有限公司

 

液晶显示低温恒温槽

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上海舜宇恒平科学仪器有限公司

 

恒温水浴槽

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上海磐合科学仪器股份有限公司

 

超级恒温槽

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上海舜宇恒平科学仪器有限公司

 

标准型加热浴槽循环器

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优莱博技术（北京）有限公司

 

标准型加热浴槽循环器

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优莱博技术（北京）有限公司

 

标准型加热浴槽循环器

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优莱博技术（北京）有限公司

 

标准型加热浴槽循环器

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标准型加热浴槽循环器

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优莱博技术（北京）有限公司

 

标准型加热浴槽循环器

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优莱博技术（北京）有限公司

 

标准型加热浴槽循环器

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优莱博技术（北京）有限公司

 

标准型加热浴槽循环器

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标准型加热浴槽循环器

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优莱博技术（北京）有限公司

 

标准型加热浴槽循环器

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优莱博技术（北京）有限公司

 

标准型加热浴槽循环器

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优莱博技术（北京）有限公司

 

标准型加热浴槽循环器

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标准型加热浴槽循环器

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优莱博技术（北京）有限公司

 

标准型加热浴槽循环器

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优莱博技术（北京）有限公司

 

SN/T 2545-2010

标准号
SN/T 2545-2010
发布日期
2010年03月02日
实施日期
2010年09月16日
废止日期
无
中国标准分类号
X04
发布单位
CN-SN
引用标准
GB/T 6682
适用范围
本标准规定了动物源性食品中热变性蛋白检测的SDS-聚丙烯酸酰胺电泳法和乳酸脱氢酶活性测定法。 本标准适用于检验动物来源的食品是否达到规定的加热温度和加热时间。

SN/T 2545-2010 中可能用到的仪器设备

近红外光谱仪 pH计 定氮仪、凯氏定氮仪、Dumas定氮仪 Zeta电位仪/微电泳仪 水浴/油浴/恒温槽 均质器 /匀浆机/乳化机 匀浆机/组织破碎 分散机 电泳仪及附件 培养仪器/培养箱 VOC检测仪/TVOC监测仪 轮廓仪/粗糙度仪 台阶仪


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