GB/T 24852-2010
大米及米粉糊化特性测定.快速粘度仪法
Determination of the pasting properties of rice-Rapid visco analyzer method
GBT24852-2010, GB24852-2010
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- 标准号
- GB/T 24852-2010
- 别名
- GBT24852-2010
GB24852-2010 - 发布
- 2010年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 24852-2010
- 引用标准
- GB 5491 GB/T 5497 GB/T 6682
- 适用范围
- 本标准规定了米粉糊化特性的快速粘度分析仪测定的术语和定义、原理、仪器和试剂、扦样、试样制备、操作步骤和结果表示等。 本标准适用于大米及米粉的糊化特性测定。