GB/T 24852-2010
大米及米粉糊化特性测定.快速粘度仪法

Determination of the pasting properties of rice-Rapid visco analyzer method

GBT24852-2010, GB24852-2010


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GB/T 24852-2010

标准号
GB/T 24852-2010
别名
GBT24852-2010
GB24852-2010
发布
2010年
发布单位
国家质检总局
当前最新
GB/T 24852-2010
 
 
引用标准
GB 5491 GB/T 5497 GB/T 6682
本标准规定了米粉糊化特性的快速粘度分析仪测定的术语和定义、原理、仪器和试剂、扦样、试样制备、操作步骤和结果表示等。 本标准适用于大米及米粉的糊化特性测定。

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