GB/T 24852-2010
大米及米粉糊化特性测定.快速粘度仪法
Determination of the pasting properties of rice-Rapid visco analyzer method
GBT24852-2010, GB24852-2010
GB/T 24852-2010 中，可能用到以下仪器
- 标准号
- GB/T 24852-2010
- 别名
- GBT24852-2010
GB24852-2010 - 发布
- 2010年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 24852-2010
- 引用标准
- GB 5491 GB/T 5497 GB/T 6682
- 本标准规定了米粉糊化特性的快速粘度分析仪测定的术语和定义、原理、仪器和试剂、扦样、试样制备、操作步骤和结果表示等。 本标准适用于大米及米粉的糊化特性测定。
GB/T 24852-2010相似标准
推荐
淀粉粘度计符合下列的国家标准
淀粉粘度计完全符合下列的国家标准：.GB/T 22427.7-2008 《淀粉粘度测定》.GB/T 14490-1993 谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法根据国家标准的规定， 淀粉粘度计以1.5℃/分的速率从35℃升温至95℃（或98℃），保温30分钟后再以1.5温度/分的速率降温至50℃并再保温30分。...
淀粉粘度计简介
淀粉粘度计又称作淀粉糊化仪，采用特殊的淀粉测量专用转子和数据处理软件，可方便快速地测定包括玉米淀粉、马铃薯淀粉、魔芋淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉在内各种淀粉和变性淀粉、以及米粉的粘度和糊化曲线。...
快速粘度分析仪Rapid Visco Analyser—RVA
标准方法： LS/T6101-2002 中华人民共和国粮食行业标准，谷物粘度测定——快速粘度仪法 AACC 61-02, 1995 快速粘度分析仪测定大米的糊化特性 AACC 22-08, 1995 快速粘度分析仪测定搅拌值法 AACC 76-21, 1997 快速粘度分析仪测定小麦或黑麦的一般糊化法 ICC No. 161, 1995 快速粘度分析仪测定搅拌值 ...
从生米煮成熟饭，没那么简单
传统水分检测有干燥法、卡尔·费休法、电容法、电导法等方法，这些测量方法存在诸如测试时间长、无法在线测试或测试参数单一等弊端。近红外水分检测是一种利用水对特定波段近红外光束的吸收特性，通过测量近红外光束在入射待测物前后能量的损失来测定待测物水分含量的方法。这种方法具有速度快、非接触、可连续和在线测量等优点。...