,监管能力和水平进一步提升,屠宰环节畜禽产品质量安全得到有效保障。...
商超应对解决肉类出水的措施 超市分割加工的猪肉也经常发生出水的情况,通常超市使用了聚苯乙烯发泡塑料浅盘做包装,为了吸收肉汁水分,在浅盘底部衬垫一张吸水纸 肉类水分快速测定仪的推出,解决了国内外肉类水分快速测定的技术难题,目前该产品已在全国推广应用.该产品通过ISO 9001:2015质量管理体系认证;通过ISO 1400:2015环境管理体系认证,产品质量过硬,操作简单。 ...
该标准根据畜、禽产业的特征,分别制定了标准文本,T/CSPSTC 13-2018《禽类产业产品追溯体系应用指南》和T/CSPSTC 14-2018《畜类产业产品追溯体系应用指南》。标准规定了畜、禽类产品供应链可追溯体系构建,以及畜、禽类养殖、屠宰加工、流通、销售各环节的追溯信息记录要求,适用于畜、禽类产品供应链可追溯体系的设计和实施。...
规范畜禽屠宰行为,完善畜禽屠宰管理制度,确保畜禽产品质量安全。新《畜牧法》规定,国家实行生猪定点屠宰制度,鼓励畜禽就地屠宰,引导畜禽屠宰企业向养殖主产区转移,支持畜禽产品加工、储存、运输冷链体系建设;明确畜禽屠宰企业应具备的条件,畜禽屠宰经营者应当加强畜禽屠宰质量安全管理,建立畜禽屠宰质量安全管理制度。...
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