白酒中乙醇气相色谱法主要一下几个方面: 1、对白酒卫生指标的监控:白酒中甲醇、杂醇油有酒类卫生监测的两项重要指标。气相色谱可直接进行分析成品中甲醇、杂醇油的含量,方法简便快速,精密度好,象对偏差均小于 5% ,又能同时使白酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、正戊醇等醇得到单独测定。 2 、对酒厂的基础酒三项指标的测定: 基础酒的好坏决定成品酒能否达到质量标准的关键。...
目前,国内外普遍采用毛细管色谱技术分析 酒中的微量成分,气相色谱法已经成为应用于白酒分析中 为广泛和有效的仪器分析技术。在现行国标中,酒中乙酸乙酯、杂醇油等微量成分 的含量都是通过采用填充柱色谱法或毛细柱色谱法进行 测定的,为了获得更好的分离效果以及避免由于被测组 分的沸点范围较大而引起的分析时间拖长等弊端,本方 法采用程序升温毛细管色谱法,对白酒中的微量成分的 含量进行分析。 ...
采用气相色谱法快速分析浓香型白酒中的主要成分,利用LZP-930白酒毛细管柱可以准确快速地分离、定量浓香型白酒中的20多个组分,其中己酸乙酯的出峰时间为9min,完成整个分析的时间为10min,全国多数白酒生产企业都将LZP-930白酒毛细管柱作为白酒卫生指标和质量控制的常规分析柱。...
现在酒精的国标中也写入了气相色谱法,并将被强制实行,相信随着气相色谱技术的不断发展和完善,气相色谱在白酒行业应用将越来越广泛。 ...
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