GB 12698-1990
黄酒厂卫生规范
Hygiene requlation of factory for yellow rice wine
2017-12
GB 12698-1990 发布历史
GB 12698-1990由国家质检总局 CN-GB 发布于 1990-11-07，并于 1991-10-01 实施。
GB 12698-1990 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB 12696-2016 。
GB 12698-1990的历代版本如下：
- 2016年 GB 12696-2016 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范
- 1990年 GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范
GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范 于 2016-12-23 变更为 GB 12696-2016 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范。
为加强黄酒生产工业企业的卫生管理，提高产品质量，保证消费者身体健康，特制定本规范。 本规范适用于次大米、玉米等粮食为原料，经蒸煮、加麦曲、酒药（或麸曲）、酒母、糖化发酵而成的低酒精度黄酒的工厂。
