GB 5009.208-2016
食品安全国家标准 食品中生物胺的测定
Determination of Biogenic Amines in Food Safety National Standards
- 标准号
- GB 5009.208-2016
- 发布
- 2016年
- 发布单位
- 国家卫生健康委员会
- 当前最新
- GB 5009.208-2016
- 被代替标准
- GB/T 5009.208-2008 GB/T 20768-2006 SN/T 2209-2008 GB/T 5009.45-2003
- 适用范围
- 本标准规定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺和精胺含量的测定方法。 本标准适用于酒类(葡萄酒、啤酒、黄酒等)、调味品(醋和酱油)、水产品(鱼类及其制品、虾类及其制品)、肉类中生物胺的测定。 2 原理
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