GB 14754-1993
食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)

Food additive. Vitamin C(Ascorbic acid)

2011-02

标准号
GB 14754-1993
发布
1993年
发布单位
国家质检总局
替代标准
GB 14754-2010
当前最新
GB 14754-2010
 
 
适用范围
本标准规定了食品添加剂维生素C的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存的要求。 本标准适用于经发酵后化学合成制得的食用维生素C,可添加于食品中作营养强化剂、品质改良剂,另可作调味、抗氧化及防腐之用。

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抗坏血酸 测试方法


国家质量监督检验检疫总局





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