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Cómo medir el contenido de proteínas

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En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en Cómo medir el contenido de proteínas son: Leche y productos lácteos, Bebidas, Cereales, legumbres y productos derivados, Procesos en la industria alimentaria., Frutas. Verduras.


RU-GOST R, Cómo medir el contenido de proteínas

  • GOST R 51470-1999 Caseínas y caseinatos. Método para determinar el contenido de proteínas.
  • GOST R 51464-1999 Caseínas y caseinatos. Método para determinar el contenido de agua.
  • GOST R 53020-2008 Harina de trigo y trigo. Determinación del contenido de gluten. Parte 1. Método manual
  • GOST R 51463-1999 Caseínas y caseinatos de cuajo. Método para determinar el contenido de CENIZAS.
  • GOST R 51469-1999 Caseínas y caseinatos. Método fotométrico para la determinación del contenido de lactosa.
  • GOST R 52993-2008 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)

AT-ON, Cómo medir el contenido de proteínas

VN-TCVN, Cómo medir el contenido de proteínas

  • TCVN 3705-1990 Productos acuáticos. Método para la determinación del contenido total de nitrógeno y proteínas.

RO-ASRO, Cómo medir el contenido de proteínas

  • SR ISO 5549:1996 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de proteínas (Método de referencia)

IN-BIS, Cómo medir el contenido de proteínas

  • IS 11963-1987 MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE LACTOSA MEDIANTE EL MÉTODO FOTOMÉTRICO EN CASÉINAS Y CASEINATOS (Título ISO: Caseínas y caseinatos —Determinación del contenido de lactosa —Método fotométrico)
  • IS 11888-1987 MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE PARTÍCULAS QUEMADAS EN CASEÍNAS Y CASEINATOS (Título ISO: Caseínas y caseinatos — Determinación del contenido de partículas quemadas)

British Standards Institution (BSI), Cómo medir el contenido de proteínas

  • BS EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia)
  • BS ISO 5550:2006 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
  • BS ISO 17997-2:2005 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno en caseína - Método directo

International Organization for Standardization (ISO), Cómo medir el contenido de proteínas

  • ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia)
  • ISO 5549:1978 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de proteínas (método de referencia)
  • ISO 5550:2006 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
  • ISO 5550:2006|IDF 78:2006 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)
  • ISO 5550:1978 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de agua (método de referencia)

Association Francaise de Normalisation, Cómo medir el contenido de proteínas

  • NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia).
  • NF ISO 5550:2007 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)
  • NF V04-388*NF ISO 5548:2008 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido en lactosa - Método fotométrico.

Professional Standard - Commodity Inspection, Cómo medir el contenido de proteínas

  • SN/T 1113-2002 Método de determinación del contenido de ficocianina y clorofila en polvo de espirulina para importación y exportación.

German Institute for Standardization, Cómo medir el contenido de proteínas

  • DIN EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia) (ISO 8968-4:2016); Versión alemana EN ISO 8968-4:2016
  • DIN 10464:1994-08 Determinación del contenido de caseína, caseína y proteína de suero en la proteína total de la leche y los productos lácteos - Método caseína-fósforo
  • DIN ISO 5550:2020-12 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (Método de referencia) (ISO 5550:2006)
  • DIN EN ISO 8968-4:2016-09 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia) (ISO 8968-4:2016); Versión alemana EN ISO 8968-4:2016
  • DIN 10470:2011-07 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de proteína del suero y de caseína en la proteína total. Método espectroscópico derivado.

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Cómo medir el contenido de proteínas

  • KS H 1204-2012 Método de prueba para el contenido de proteínas crudas.
  • KS H 1204-2001
  • KS H ISO 5549:2006 Caseínas y caseinatos-Determinación del contenido de proteínas (Método de referencia)
  • KS H ISO 5549-2006(2016) Caseínas y caseinatos-Determinación del contenido de proteínas (Método de referencia)
  • KS H ISO 5549:2021 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas (método de referencia)
  • KS H 1204-2021 Método de prueba para el contenido de proteínas crudas.
  • KS H ISO 5550:2007 Caseínas y caseinatos-Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)

KR-KS, Cómo medir el contenido de proteínas

  • KS H 1204-2022 Método de prueba para el contenido de proteínas crudas.
  • KS H ISO 5549-2021 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas (método de referencia)

CZ-CSN, Cómo medir el contenido de proteínas

  • CSN 57 0111-5-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas.
  • CSN 57 0111 Cast.4-1979 Métodos de prueba para la aseína. Determinación del contenido de grasa
  • CSN 570111-5-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas.

Professional Standard - Agriculture, Cómo medir el contenido de proteínas

  • 220药典 三部-2020 Método de determinación del contenido 0731 Método de determinación del contenido de proteínas
  • 水产品质量安全检验手册 2.5.1.0-2005 Capítulo 2 Métodos de análisis básicos para pruebas físicas y químicas de productos acuáticos Sección 5 Determinación del contenido de proteínas en productos acuáticos (GBT 5009.5-2003) 1. Método 1
  • 水产品质量安全检验手册 2.5.2.0-2005 Capítulo 2 Métodos de análisis básicos para pruebas físicas y químicas de productos acuáticos Sección 5 Determinación del contenido de proteínas en productos acuáticos (GBT 5009.5-2003) 2. Método 2

International Dairy Federation (IDF), Cómo medir el contenido de proteínas

  • IDF 78-2006 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)

CEN - European Committee for Standardization, Cómo medir el contenido de proteínas

  • EN ISO 8968-4:2001 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno no proteico

Standard Association of Australia (SAA), Cómo medir el contenido de proteínas

  • AS ISO 8968.4:2021 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno, Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (método de referencia)

ES-UNE, Cómo medir el contenido de proteínas

  • UNE-EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia) (ISO 8968-4:2016)

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Cómo medir el contenido de proteínas

  • GB/T 15673-1995 Método para la determinación de proteína cruda en hongos comestibles.




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