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食品中のたんぱく質含有量の測定方法

食品中のたんぱく質含有量の測定方法は全部で 145 項標準に関連している。

食品中のたんぱく質含有量の測定方法 国際標準分類において、これらの分類：食品総合、 果物、野菜およびその製品、 牛乳および乳製品、 肉、肉製品、その他の動物性食品、 食品技術、 食品の検査と分析の一般的な方法、 穀物、豆類およびその製品、 餌、 微生物学、 ゴムやプラスチックの原料、 品質、 検査医学、 香辛料・調味料、食品添加物、 医療機器、 情報学、出版、 物理学、化学、 分析化学、 飲み物、 食品と接触する物品および材料、 仕える、 砂糖、砂糖製品、でん粉。

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• GB/T 14771-1993 食品中のタンパク質の測定
• GB/T 15673-1995 食用菌類の粗タンパク質含量の定量方法
• GB/T 24318-2009 デュマ燃焼法による飼料原料中の全窒素量と粗タンパク質の算出
• GB/T 5009.204-2005 食品中のアクリルアミド含有量の測定 ガスクロマトグラフィー質量分析 (GC-MS) 法
• GB/T 23296.1-2009 食品と接触する材料 プラスチック中の制限物質 食品および食品類似物質へのプラスチック中の物質の特定の移行試験および含有量決定方法、および食品類似物質の曝露条件の選択に関するガイダンス。

Professional Standard - Agriculture, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• GB/T 5009.5-1985 食品中のタンパク質の測定
• SN/T 5071-2018 液体クロマトグラフィー - 質量分析/質量分析による輸出食品中の 19 種類の非タンパク質窒素含有化合物の測定
• 水产品质量安全检验手册 2.5.1.0-2005 第 2 章 水産物の物理的および化学的試験のための基本的な分析方法 第 5 章 水産物中のタンパク質含有量の測定 (GBT 5009.5-2003) 1. 方法 1
• 水产品质量安全检验手册 2.5.2.0-2005 第 2 章 水産物の物理的および化学的試験のための基本的な分析方法 第 5 章 水産物中のタンパク質含有量の測定 (GBT 5009.5-2003) 2. 方法 2
• 农业部2630号公告-16-2017 遺伝子組換え生物およびその製品の消費安全性を目的とした、外来タンパク質、毒性タンパク質、抗栄養因子のアミノ酸配列類似性に関するバイオインフォマティクス解析手法
• 农业农村部公告第423号-1-2021 遺伝子組換え生物及びその製品の消費安全性試験における模擬胃液及び模擬腸液中の外来タンパク質の消化安定性試験方法

AT-ON, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• ONORM DIN 10454-1993 カゼインおよびカゼイネートのタンパク質含量の測定。 参考方法
• ONORM DIN 10453-1993 カゼインおよびカゼイネートの水分含有量の測定。 参考方法
• ONORM DIN 10334-1994 知恵田法による牛乳中の窒素量の測定と粗タンパク質量の計算

Professional Standard - Commodity Inspection, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• SN/T 3926-2014 輸出された牛乳、卵、大豆食品のタンパク質含有量の測定 クマシー ブリリアント ブルー法
• SN/T 2497.20-2010 危険化学品の輸出入における安全性試験方法 パート 20: ブラッドフォード法によるタンパク質含有量の測定
• SN/T 1113-2002 輸出入スピルリナ粉末中のフィコシアニンおよびクロロフィル含有量の測定方法
• SN/T 2115-2008 輸出入食品及び飼料中の全窒素及び粗タンパク質の検査方法 デュマ燃焼法
• SN/T 3622-2013 液体クロマトグラフィー・質量分析法・質量分析法による輸出食品中の2-クロロアニリン含有量の測定
• SN/T 2280-2009 食品と接触する材料 プラスチック中の制限物質 プラスチック中の物質の食品および食品類似物質への特定の移行試験方法と含有量測定、および食品類似物質の暴露条件の選択に関するガイドライン
• SN/T 1945-2007 食品中のトランス脂肪酸含有量の測定方法 キャピラリーガスクロマトグラフィー法
• SN/T 0526-2015 輸出食品中の相乗的エーテル残基の検出方法 液体クロマトグラフィー-質量分析/質量分析
• SN/T 1923-2007 輸出入食品中のグリホサート残留検出法 液体クロマトグラフィー・質量分析法／質量分析法
• SN/T 2623-2010 輸出入食品中のピリプロキシフェン残留物の検出方法 液体クロマトグラフィー・質量分析法/質量分析法

IN-BIS, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• IS 7219-1973 食品および飼料中のタンパク質の測定方法
• IS 11888-1987 カゼインおよびカゼイネート中の炭化粒子含有量の測定方法
• IS 11963-1987 カゼインおよびカゼイネート中の乳糖含量を測定するための測光法
• IS 6120-1971 食品着色料中の総色素含有量の試験方法
• IS 10226 Pt.1-1982 食品中の粗繊維含有量の測定法 第1部 一般法（ISO名：農産食品中の粗繊維含有量の一般測定法）
• IS 10226 Pt.2-1982 食品中の粗繊維含有量の測定 第 2 部 修正 SCHARRER 法

German Institute for Standardization, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• DIN 10470:2011 牛乳および乳製品 総タンパク質中のホエータンパク質含有量とカゼイン含有量の測定 微分分光法
• DIN 10464:1994-08 牛乳および乳製品中のカゼイン含有量、カゼインおよびホエータンパク質含有量の測定総タンパク質カゼインリン法
• DIN 10464:1994 牛乳および乳製品の総タンパク質中のカゼイン含有量、カゼイン画分、およびホエイタンパク質含有量の測定
• DIN 10470:1999 牛乳および乳製品の総タンパク質中の乳タンパク質含有量とカゼイン含有量の測定微分分光法
• DIN EN ISO 8968-4:2016-09 牛乳および乳製品の窒素含有量の測定 パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と真のタンパク質含有量の計算 (参考方法)
• DIN 10470:2011-07 牛乳・乳製品の総たんぱく質中のホエイたんぱく質含有量とカゼイン含有量の測定 微分分光法
• DIN 10466:2001-09 ポーラログラフ法による牛乳および乳製品の総たんぱく質中のホエイたんぱく質含有量の測定
• DIN 10466:2001 牛乳および乳製品中の総タンパク質中のホエータンパク質含有量の測定 ポーラログラフ法
• DIN 10472:1996-06 牛乳および乳製品中のカゼインおよびホエータンパク質含有量を測定するための電気泳動法
• DIN EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品 窒素含有量の測定 パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定および純粋タンパク質含有量の計算 (参照方法) (ISO 8968-4-2016) ドイツ語版 EN ISO 8968-4-2016
• DIN EN ISO 21572:2020-02 食品分子バイオマーカー分析 タンパク質の検出および定量のための免疫化学的方法
• DIN EN ISO 21572:2020 食品分子バイオマーカー分析のためのタンパク質検出および定量のための免疫化学的方法 (ISO 21572:2019)
• DIN EN 14663:2006 食品. 高速液体クロマトグラフィーによるビタミン B6 含有量 (タンパク質のグリコシル化形態を含む) の測定. ドイツ語版 EN 14663-2005
• DIN EN ISO 21572:2013 食品、分子バイオマーカー分析、タンパク質ベースの方法 (ISO 21572-2013)、ドイツ語版 EN ISO 21572-2013
• DIN CEN/TS 15633-3:2012-10*DIN SPEC 10700-2:2012-10 食品 - 食物アレルゲンを検出するための免疫学的方法 - パート 3: ポリクローナル抗体とローリータンパク質検出を使用した酵素免疫測定法によるヘーゼルナッツの定量

CZ-CSN, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• CSN 57 0153-1986 肉製品および殺菌食品の試験方法。 タンパク質含有量の測定
• CSN 57 0111-5-2002 カゼインとカゼイネートの試験方法。 タンパク質含有量
• CSN 570111-5-2002 カゼインおよびカゼイネートの試験方法 タンパク質含有量の測定
• CSN 56 0512-12-1995 粉砕製品の分析方法。 パート 12: タンパク質含有量
• CSN 57 0105 Cast.5-1984 粉乳および練乳製品。 テスト方法。 タンパク質含有量の測定
• CSN 46 7092-27-1998 飼料の試験方法。 パート 17: タンパク質含有量の測定
• CSN 46 7092-5-1998 飼料の試験方法。 パート 5: 塩酸溶液中でのペプシン処理後の可溶性窒素含有量の測定

HU-MSZT, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• MNOSZ 17619-1954 保存食品中のたんぱく質含有量の概念の定義

British Standards Institution (BSI), 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• BS EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品 窒素含有量の測定 タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と純粋タンパク質含有量の計算 (参考方法)
• BS EN ISO 21572:2013 食品、分子バイオマーカー分析、タンパク質ベースの方法
• BS EN ISO 21572:2019 食品分子バイオマーカー分析 タンパク質の検出および定量のための免疫化学的方法
• BS 5766-15:1997 動物飼料の分析方法 希塩酸中でペプシン処理後の可溶性窒素含有量の測定
• BS DD CEN/TS 15111:2005 食品 微量元素の測定 誘導結合プラズマ質量分析 (ICP-MS) による食品中のヨウ素含有量の測定。
• BS ISO 17129:2006 牛乳および乳製品 ドデシル硫酸ナトリウム (SDS-CE) 中でのキャピラリー電気泳動を使用した大豆およびエンドウ豆のタンパク質含有量の測定 スクリーニング方法

CEN - European Committee for Standardization, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• EN ISO 8968-4:2001 牛乳および乳製品中の全窒素含有量の測定 パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量と真のタンパク質含有量の測定 (参考方法)

AR-IRAM, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• IRAM 15 707-1963 食品中の植物性タンパク質の測定方法

ES-UNE, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• UNE-EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品の窒素含有量の測定 パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と真のタンパク質含有量の計算 (参考方法)
• UNE-EN ISO 21572:2020 食品分子バイオマーカー分析 タンパク質の検出および定量のための免疫化学的方法

Standard Association of Australia （SAA）, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• AS ISO 8968.4:2021 牛乳および乳製品の窒素含有量の測定 パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と真のタンパク質含有量の計算 (参考方法)
• AS 2300.1.8.1:1988 乳製品業界向けの化学的および物理的試験方法。 一般的な方法と原則。 機器分析法の分析品質保証。 牛乳に含まれるたんぱく質
• AS 2300.4.8:1994 乳製品業界向けの化学的および物理的試験方法。 粉乳および粉乳製品。 脱脂粉乳中のホエータンパク質窒素含有量の測定

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• KS H 1204-2021 粗タンパク質含量の試験方法
• KS J ISO 21572:2009 食品、遺伝子組み換え有機物および誘導体の検出方法、タンパク質ベースの方法
• KS J ISO 21572-2009(2019) 食品 - 遺伝子組み換え生物およびその派生製品の検出方法 - タンパク質ベースの方法

Association Francaise de Normalisation, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品の窒素含有量の測定 パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と真のタンパク質含有量の計算 (参考方法)
• NF EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品の窒素含有量の測定パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と真のタンパク質含有量の計算 (参考方法)
• NF V03-021:2013 食品、分子バイオマーカー分析、タンパク質ベースの方法
• NF V04-407:2002 肉、肉製品、水産物 窒素含有量の測定とタンパク質含有量の計算 ケイダール法
• NF EN ISO 21572:2019 食品分子バイオマーカー分析 タンパク質の検出および定量のための免疫化学的方法
• NF V03-001:1997 食品 照射食品中の脂肪含有量の検出 2-シクロブタノンのガスクロマトグラフィー/質量分析
• NF EN 16858:2017 液体クロマトグラフィー - タンデム質量分析 (LC-MS/MS) を使用した食品中のメラミンとシアヌル酸の測定

International Organization for Standardization (ISO), 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品 窒素含有量の測定 パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と純粋なタンパク質含有量の計算 (参考方法)
• ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 牛乳および乳製品の窒素含有量の測定 パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と真のタンパク質含有量の計算 (参考方法)
• ISO 21572:2004 食品、遺伝子組み換え有機物および誘導体の検出方法、タンパク質ベースの方法
• ISO 21572:2013 食品、遺伝子組み換え有機物および誘導体の検出方法、タンパク質ベースの方法
• ISO 21572:2019 食品 - 分子バイオマーカー分析 - タンパク質ベースの方法 (ISO 21572:2013)
• ISO 21572:2004/Cor 1:2005 食品、遺伝子組み換え有機物およびその派生物を検出するための分析方法、タンパク質ベースの方法、技術訂正事項 1
• ISO 17129:2006 粉乳、ドデシル硫酸ナトリウム (SDS-CE) 中でのキャピラリー電気泳動を使用した大豆およびエンドウ豆のタンパク質含有量の測定、スクリーニング方法
• ISO 17129:2006|IDF 206:2006 ドデシル硫酸ナトリウム中でのキャピラリー電気泳動を使用した、粉乳中の大豆およびエンドウ豆のタンパク質含量の定量のためのスクリーニング方法 (SDS-CE)

European Committee for Standardization (CEN), 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• EN ISO 8968-4:2016 牛乳および乳製品中の総窒素含有量の測定 パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量と真のタンパク質含有量の測定 (参考方法) (ISO 8968-4:2016)
• EN ISO 21572:2019 食品. 分子バイオマーカー解析 - タンパク質法
• EN ISO 21572:2013 食品. 分子バイオマーカー解析 - タンパク質法
• EN ISO 21572:2004 食品. 遺伝子組み換え生物および派生製品の検出方法. タンパク質ベースの方法; 2005 年 2 月の正誤表を追加

VN-TCVN, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• TCVN 3705-1990 水産物 総窒素およびタンパク質含有量の測定
• TCVN 7607-2007 食品、遺伝子組み換え生物およびその派生製品を検出するための分析方法、タンパク質ベースの方法

未注明发布机构, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• BS EN ISO 8968-4:2016(2017) 牛乳および乳製品の窒素含有量の測定パート 4: タンパク質および非タンパク質窒素含有量の測定と真のタンパク質含有量の計算 (参考方法)
• DIN EN ISO 21572:2004 食品、遺伝子組み換え生物およびその産物の検出方法、タンパク質法
• DIN EN ISO 21572 Berichtigung 1:2005 食品、遺伝子組み換え生物およびその産物の検出方法、タンパク質法

RU-GOST R, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• GOST 23327-1998 牛乳および乳製品 ゲルダール法による全窒素の質量含有量の測定方法およびタンパク質の質量含有量の測定方法
• GOST 23327-1978 ゲルダール法による全窒素の質量含有量の測定方法および牛乳および乳製品中のタンパク質の質量含有量の測定方法
• GOST R 51454-1999 カゼインとカゼイネート 硝酸塩と亜硝酸塩の質量比の求め方
• GOST R 54478-2011 穀類 小麦中のグルテンの質と量を測定する方法。
• GOST R ISO 16634-1-2011 食品：デュマ原理に基づく全窒素含有量および粗タンパク質含有量の燃焼測定 パート 1. 油糧種子および動物飼料
• GOST R 54980-2012 食品添加物 乳酸塩含有食品添加物中のカルシウム成分の質量分率の同定、同定および決定方法
• GOST R 54979-2012 食品添加物：乳酸塩含有食品添加物中のヨウ素含有成分の質量分率の同定、同定および決定方法
• GOST R 54979-2012(2019) 食品添加物：乳酸塩含有食品添加物中のヨウ素含有成分の質量分率の同定、同定および決定方法
• GOST R 54980-2012(2019) 食品添加物 乳酸塩含有食品添加物中のカルシウム成分の質量分率の同定、同定および決定方法
• GOST 33334-2015 食品添加物 食品添加物グルコン酸カルシウム E578 中の塩基性物質含有量の錯体化法
• GOST R 55229-2012 食品添加物 クエン酸製造用原料中の総リン含有量を定量するための比色法
• GOST R 52421-2005 魚介類およびその製品近赤外分光法を用いてタンパク質、脂肪、水、リン、カルシウムおよび灰分の総質量分率を測定する方法
• GOST R 52968-2008 食品原料中のアルコール 乾燥残留物質量濃度の求め方
• GOST R 54607.7-2016 公共のケータリング サービス ケータリング製品の実験室での品質管理方法 第 7 部 ケルダール法によるタンパク質の測定
• GOST R 52995-2008 粉乳、ドデシル硫酸ナトリウム (SDS-CE) 中でのキャピラリー電気泳動を使用した大豆およびエンドウ豆のタンパク質含有量の測定、スクリーニング方法
• GOST 32050-2013 食品：カラメル中の合成色素の質量分率の測定および同定方法

Group Standards of the People's Republic of China, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• T/BPCT 001-2023 液体クロマトグラフィー質量分析による牛乳および製品中の A2 β-カゼイン含有量の測定
• T/CSIQ 77001-2020 高速液体クロマトグラフィーによる乳製品中のα-ラクトアルブミン含有量の測定
• T/CCAA 70-2023 液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析による牛乳ベースの乳児用調製粉乳中のラクトフェリン含有量の測定
• T/SNHFA 012-2021 高速液体クロマトグラフィーによる食品中のヒアルロン酸ナトリウム含有量の測定

Danish Standards Foundation, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• DS/EN ISO 21572:2013 食品分子バイオマーカー分析のためのタンパク質ベースの方法
• DS/CEN/TS 15633-2:2013 免疫学的方法による食品中の食物アレルゲンの検出パート 2: モノクローナル抗体を使用した酵素免疫測定法とビシンコニン酸タンパク質検出によるヘーゼル ナッツの定量

ZA-SANS, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• SANS 21572:2005 食べ物。 遺伝子組み換え生物およびその派生産物を判定する方法。 タンパク質の検出方法

RO-ASRO, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• SR ISO 5549:1996 カゼインとカゼイン。 タンパク質含有量の測定方法（参考方法）

ES-AENOR, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• UNE 34-835-1985 牛乳。 アミノブラック法によるタンパク質含量測定（従来法）

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• GB/T 41366-2022 近赤外線法を使用した家畜および家禽肉の品質検査における水分、タンパク質、脂肪含有量の測定

Lithuanian Standards Office , 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• LST EN ISO 21572:2004 食品中の遺伝子組み換え生物およびその由来製品の検出方法 タンパク質ベースの方法 (ISO 21572:2004)
• LST EN ISO 21572:2004/AC:2005 食品中の遺伝子組み換え生物およびその由来製品の検出方法 タンパク質ベースの方法 (ISO 21572:2004)

AENOR, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• UNE-EN ISO 21572:2013 食品の分子バイオマーカー分析のためのタンパク質ベースの方法 (ISO 21572:2013)
• UNE 34100:2017 食品焙煎コーヒー中の 16-O-メチルカフェオール含有量の HPLC 法による測定

International Dairy Federation (IDF), 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• IDF/RM 25-2008 牛乳および乳製品、窒素含有量の測定と天然タンパク質の計算、ケルダール法

IX-FAO, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• CAC/GL 74-2010 食品中の特定の DNA 配列および特定のタンパク質の検出、同定、定量化方法の性能基準および検証ガイドライン
• CAC/GL 74-2010(En) 食品中の特定の DNA 配列および特定のタンパク質の検出、同定、定量化のための性能基準および検証方法に関するガイドライン

Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• DB37/T 4010-2020 ロバ皮ゼラチン含有食品中のロバ皮ゼラチン含有量の測定方法

Jiangsu Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• DBS32/ 011-2016 ゲルクロマトグラフィーによる乳児用粉ミルク中のα-ラクトアルブミンの測定に関する地域の食品安全基準

CH-SNV, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• SN 210 100-1987 テキスタイル: 化学繊維の定量分析。 次亜塩素酸ナトリウム法（繊維混合物中のタンパク質と非タンパク質を分離するために使用）

American Society for Testing and Materials (ASTM), 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• ASTM D5712-99 天然ゴムおよびその製品のタンパク質分析の標準試験方法
• ASTM D6499-07 天然ゴムおよびその製品中の抗原タンパク質の免疫測定の標準試験法
• ASTM D6499-00 天然ゴムおよびその製品中の抗原タンパク質の免疫測定の標準試験法
• ASTM D6499-03 天然ゴムおよびその製品中の抗原タンパク質の免疫測定の標準試験法
• ASTM D6499-12 天然ゴムおよびその製品中の抗原タンパク質の免疫測定の標準試験法
• ASTM D5712-10 修正ローリー法による天然ゴムおよびその製品の水抽出性タンパク質の定量のための標準試験法
• ASTM E1759-95 タンパク質中のイソアスパラギン酸の標準試験法: アスパラギン脱アミド生成物の測定
• ASTM E1759-95(2003) タンパク質中のイソアスパラギン酸の標準試験法: アスパラギン脱アミド生成物の測定
• ASTM D5712-99e1 修正ローリー法を使用した、天然ゴムおよびその製品の水抽出可能タンパク質の分析のための標準試験法
• ASTM D5712-05e1 修正ローリー法を使用した、天然ゴムおよびその製品の水抽出可能タンパク質の分析のための標準試験法
• ASTM D5712-05 改良半空セル法を用いた天然ゴムおよびその製品の水抽出可能タンパク質分析の標準試験法
• ASTM D5712-15(2020) 修正ローリー法を使用したラテックス、天然ゴムおよびエラストマー製品の水性抽出タンパク質の分析のための標準試験法
• ASTM D5712-15 改良ローリー法によるラテックス、天然ゴム、エラストマー製品中の水溶性タンパク質の分析のための標準試験法

国家质量监督检验检疫总局, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• SN/T 4015-2013 液体クロマトグラフィー・質量分析法・質量分析法による輸出動物由来食品中の柱状ロイコマイシン残留定量方法

国家药监局, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• YY/T 1805.3-2022 組織工学医療機器製品コラーゲン パート 3: 特徴的なペプチドの測定に基づくコラーゲン含有量の検出 - 液体クロマトグラフィー - 質量分析

KE-KEBS, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法

• KS 05-244 Pt.10-1981 ケニアにおける食品中のビタミンの標準分析方法。 パート 1G: 食品中のナイアシン (ナイアシン) 含有量の推定方法

その他：   輸出された牛乳、卵、大豆食品のタンパク質含有量の測定 クマシー ブリリアント ブルー法, 食品中のタンパク質の測定方法, 食品中のタンパク質の検出方法, 食品中のタンパク質の測定, 食品中のたんぱく質含有量の測定方法, 食品中のタンパク質の検出方法, 食品中のタンパク質の分析方法, 食品中のタンパク質含有量の測定方法, 食品中のタンパク質含有量を測定する方法, 燃焼法による食品中のタンパク質含有量の測定, 食品中のタンパク質含有量を測定するための燃焼法の原理, 食品中のタンパク質を測定する方法, 食品中のタンパク質含有量, 食品中のタンパク質含有量を測定する方法, 食品中のタンパク質の測定方法, 食品中のカルシウム含有量の測定, 燃焼法による食品中のタンパク質含有量の測定.