67.050 食品试验和分析的一般方法 标准查询与下载
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National food safety standard Determination of fat in food
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中胆固醇的测定方法。 本标准适用于食品中胆固醇的测定,第一法气相色谱法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品以及植物油脂中胆固醇的测定;第二法高效液相色谱法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品中胆固醇的测定;第三法比色法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品等动物性食品中胆固醇的测定。 第一法气相色谱法2 原理
Determination of Cholesterol in Food Safety National Standards
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- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中硼酸的测定方法。 本标准适用于水产品、肉制品(如肉丸)、豆类、面食类、腐竹、粽子、糕点、酱油、凉粉、凉皮等食品中硼酸的测定。 2 原理
National food safety standard Determination of boric acid in food
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- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中双乙酸钠的液相色谱测定方法。 本标准适用于豆干类、豆干再制品、原粮、粉圆、糕点、预制肉制品、熟肉制品、熟制水产品(可直接食用)、固体复合调味料、膨化食品中双乙酸钠的测定。 本标准不适用于调味品、液体复合调味料及添加过乙酸的食品的测定。 2 原理
Determination of Sodium Diacetate in National Food Safety Standard Food
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- 2016-12-23
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- 2017-06-23
本标准规定了贝类中腹泻性贝类毒素测定的小鼠生物法,酶联免疫吸附法和液相色谱-串联质谱法。 本标准中小鼠生物法和酶联免疫吸附法适用于贝类及其制品中腹泻性贝类毒素的测定,液相色谱-串联质谱法适用于贝类可食部分及其制品(不包括盐渍制品)中腹泻性贝类毒素大田软海绵酸(OA)、鳍藻毒素1(DTX1)和鳍藻毒素2(DTX2)的测定。 小鼠生物法2 原理
Determination of diarrheal shellfish toxins in shellfish in national food safety standards
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- 2016-12-23
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- 2017-06-23
National food safety standard Determination of protein in food
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- 发布
- 2016-12-23
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- 2017-06-23
本标准规定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定方法。 本标准第一法适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定,第二法适用于食品中蔗糖的测定。 “第一法”高效液相色谱法,本法适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料等食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定。 “第二法”酸水解-莱因-埃农氏法,本法适用于食品中蔗糖的测定。 第一法高效液相色谱法2 原理
Determination of fructose, glucose, sucrose, maltose and lactose in food according to national food safety standards
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- 2016-12-23
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- 2017-06-23
本标准规定了水产品中微囊藻毒素(环状七肽)的液相色谱-串联质谱和间接竞争酶联免疫吸附的测定方法。 本标准适用于鱼、虾、河蚌等水产品中微囊藻毒素的测定。 第一法液相色谱-串联质谱法2 原理
National Food Safety Standard Determination of Microcystins in Aquatic Products
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- 2016-12-23
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- 2017-06-23
本标准规定了食品中烟酸和烟酰胺的测定方法。 本标准第一法为微生物法,适用于各类食品包括以天然食品为基质的强化食品中烟酸和烟酰胺总量的测定;第二法为高效液相色谱法,适用于强化食品中烟酸和烟酰胺的测定。 第一法微生物法2 原理
Determination of Niacin and Niacinamide in National Food Safety Standard Food
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- 2016-12-23
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- 2017-06-23
本标准规定了食品中钙会量测定的火焰原子吸收光谱法,滴定法.电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法。 本标准适用于食品中钙含量的测定。 第一法”火焰原子吸收光谱法2 原理
National Food Safety Standard Determination of Calcium in Food
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- 发布
- 2016-12-23
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- 2017-06-23
本标准规定了食品中胡萝卜素的测定方法。 本标准色谱条件一适用于食品中α-胡萝卜素、β-胡萝卜素及总胡萝卜素的测定,色谱条件二适用于食品中β-胡萝卜素的测定。 2 原理
Determination of Carotene in Food Safety National Standard Food
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- 2016-12-23
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- 2017-06-23
本标准规定了贝类中神经性贝类毒素(NSP)检测的小鼠生物测定方法。 本标准适用于贝类及制品中神经性贝类毒素(NSP)的检测。 2 原理
Determination of neurotoxic shellfish toxins in shellfish in national food safety standards
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- 2016-12-23
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- 2017-06-23
本标准规定了用氨基酸分析仪(茚三酮柱后衍生离子交换色谱仪)测定食品中氨基酸的方法。 本标准适用于食品中酸水解氨基酸的测定,包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16 种氨基酸。 2 原理
Determination of Amino Acids in Food Safety National Standards
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- 67.050
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- 2016-12-23
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- 2017-06-23
本标准规定了食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定方法。 本标准适用于食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定。 2 原理
Determination of Aspartame and Alitame in Food Safety National Standard Food
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- 2016-12-23
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- 2017-06-23
本标准规定了食品中维生素A、维生素E和维生素D的测定方法。 本标准第一法适用于食品中维生素A和维生素E的测定。 本标准第二法适用于食用油、坚果、豆类和辣椒粉等食物中维生素E的测定。 本标准第三法适用于食品中维生素D2 和维生素D3 的测定。 本标准第四法适用于配方食品中维生素D2 或维生素D3 的测定。 第一法食品中维生素A和维生素E的测定反相高效液相色谱法2 原理
Determination of vitamins A, D, and E in foods in national food safety standards
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- 2016-12-23
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- 2017-06-23
本标准规定了口香糖、饼干、糕点、面包、饮料中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的高效液相色谱-示差折光检测和蒸发光散射检测测定方法。 本标准适用于口香糖、饼干、糕点、面包、饮料中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇含量的测定。 第一法高效液相色谱-示差折光检测法2 原理
Determination of Xylitol, Sorbitol, Maltitol and Erythritol in Food Safety National Standards
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- 2016-12-23
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- 2017-06-23
本标准规定了茶饮料中乙酸下酯的气相色谱测定方法。 本标准适用于茶饮料中乙酸下酯的测定。 2 原理
Determination of benzyl acetate in food safety national standard
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- 67.050
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- 发布
- 2016-12-23
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- 2017-06-23
本标准规定了食品中展青霉素的测定方法。 本标准第一法为同位素稀释-液相色谱串联质谱法,适用于苹果和山楂为原料的水果及其制品、果蔬汁类和酒类食品中展青霉素含量的测定。 本标准第二法为高效液相色谱法,适用于苹果为原料的水果及其果蔬汁类和酒类食品中展青霉素含量的测定。 第一法同位素稀释-液相色谱-串联质谱法2 原理
Determination of patulin in national food safety standard food
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- 67.050
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- 发布
- 2016-12-23
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- 2017-06-23
本标准规定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠测定的方法。 本标准第一法适用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定;第二法适用于酱油、水果汁、果酱中苯甲酸、山梨酸的测定。 第一法液相色谱法2 原理
Determination of Benzoic Acid, Sorbic Acid and Sodium Saccharin in Food Safety National Standard Food
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- 67.050
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- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中黄曲霉毒素M,和黄曲霉毒素Ms (以下简称AFTMi 和AFTM2 )的测定第一法为同位素稀杰液相色谱-毕联质谱法,适用于乳、.乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFTMi 和AFTM:的测定。 第二法为高效液相色谱法,适用范围同第一法。 第三法为酶联免疫吸附筛查法,适用于乳、.乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFTM:的筛查测定。 油第一法”同位素稀释液相色谱-串联质谱法2 原理
Determination of aflatoxin M group in foods with national food safety standards
- ICS
- 67.050
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- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
