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• 食品添加剂：防腐剂、面粉处理剂、水分保持剂

  2009-03-15 / 174人点击 / 3条评论 收藏 分享 圈子 管理

  介绍了食品中各种防腐剂的基本知识。 防腐剂（一）  苯甲酸（二）  十二烷基二甲基溴化铵（三）  仲丁胺（四）   丙酸钙（五）   二氧化碳（六） 二氧化氯(稳定态二氧化氯)（七）   桂醛　（八）   脱氢乙酸（九）     2...

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• GBT5009.157-2003食品中有机酸的测定

  2009-03-14 / 483人点击 / 4条评论 收藏 分享 圈子 管理

  GB/T 5009.157-2003食品中有机酸的测定 Determination of organic acid in foods2003-08-11发布，2004-01-01实施，卫生部、国家标准化管理委员会发布由卫生部提出并归口；华西医科大学公共卫生学院起草本标准规定了测定食...

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• 食品中的苯甲酸和山梨酸GC法

  2009-03-14 / 314人点击 / 3条评论 收藏 分享 圈子 管理

  食品中的苯甲酸和山梨酸1 适用范围联合测试苹果汁、杏仁酱和鱼酱(0.5—2g/kg水平)，具有代表性的富含碳水化合物的浆状物、富含脂肪和碳水化合物以及富含蛋白质的食品。2 原理概要    苯甲酸和山梨酸用乙醚提取，并且...

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• 杏仁提取物中的苯甲酸重量法

  2009-03-14 / 224人点击 / 4条评论 收藏 分享 圈子 管理

  来源AOAC官方方法909.02（17版）

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• 食品中的苯甲酸定性实验

  2009-03-14 / 263人点击 / 4条评论 收藏 分享 圈子 管理

  来源AOAC  官方方法 910.02 （第17版）

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• 非固体食品和酒精饮料中的苯甲酸分光光度法

  2009-03-14 / 131人点击 / 5条评论 收藏 分享 圈子 管理

  非固体食品和酒精饮料中的苯甲酸1 适用范围适用于番茄酱、其它番茄制品、果子酱、果冻、含少量乙醇的饮料、软饮料和果汁，不适用于固体食品。来源AOAC  官方方法 960.38 （第17版） ...

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• 食品 山梨酸 苯甲酸 气相色谱法 高效液相色谱法 薄层色谱法

  2009-03-14 / 564人点击 / 4条评论 收藏 分享 圈子 管理

  食品 山梨酸 苯甲酸 气相色谱法 高效液相色谱法 薄层色谱法 食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法    1.适用范围      本方法适用于酱油、水果汁、果酱等食品中山梨酸、苯甲酸含量的测定。最低检出浓度：气相色谱法...

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• 水果 蔬菜及制品 苯甲酸含量的测定

  2009-03-14 / 234人点击 / 4条评论 收藏 分享 圈子 管理

      水果 蔬菜及制品 苯甲酸含量的测定                                        1.适用范围      本方法适应于水果、蔬菜及制品中苯甲酸含量的测定方法一：分光光度法  原...

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• HPLC法快速检测食品中糖精钠、苯甲酸和山梨酸

  2009-03-14 / 301人点击 / 3条评论 收藏 分享 圈子 管理

  河南预防医学杂志 2007年第 18卷第4期 HenanJPrevMed，2007，Vo1．18，No．4 HPLC法快速检测食品中糖精钠、苯甲酸和山梨酸 洪月玲’，董小海 ，胡京枝 摘要：目的 采用高效液相色谱法一二极管阵列检测器(HPLC—DAD)，建立了快速定性...

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• 化妆品中苯甲酸、水杨酸、山梨酸、脱氢醋酸及对羟基苯甲酸酯测定 HPLC 法

  2009-03-14 / 149人点击 / 3条评论 收藏 分享 圈子 管理

  化妆品中苯甲酸、水杨酸、山梨酸、脱氢醋酸及对羟基苯甲酸酯测定 HPLC 法  l 适用范围  本方法适用于各类化妆品中苯甲酸、对羟基苯甲酸酯类、山梨酸、水杨酸及脱氢醋酸的测定。  2 原理  样品经有机溶剂萃取后，经...

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• 气相色谱质谱联用法测定奶粉中苯甲酸（钠）含量

  2009-03-14 / 164人点击 / 2条评论 收藏 分享 圈子 管理

  气相色谱质谱联用法测定奶粉中苯甲酸（钠）含量广州市疾病预防控制中心，甘胜平，黄聪，于鸿，侯建荣中国卫生检验杂志，2008年1月第18卷第1期摘要：目的：建立奶粉中苯甲酸（钠）含量的新方法。方法：奶粉样品溶于水后，经去蛋白、过滤、调节、...

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• 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定方法GC法

  2009-03-14 / 182人点击 / 1条评论 收藏 分享 圈子 管理

  食品中对羟基苯甲酸酯类的测定方法GC法1.适用范围本方法适用于酱油、醋、水果汁及果酱中对羟基苯甲酸酯类的测定。2.原理概要样品酸化后，对羟基苯甲酸酯类用乙醚提取浓缩后，用具氢火焰离子化检测器的气相色谱仪进行分离...

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• 饮料苯甲酸的测定_薄层色谱法

  2009-03-14 / 162人点击 / 1条评论 收藏 分享 圈子 管理

  饮料苯甲酸的测定_薄层色谱法本方法采用薄层色谱法测定饮料中苯甲酸的含量。适用于果汁等饮料中苯甲酸的测定。原理：样品酸化后，用乙醚提取苯甲酸，将样品提取液浓缩，点于聚酰胺薄层板上，展开。显色后，根据薄层板上苯甲酸的...

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• 饮料苯甲酸的测定_气相色谱法

  2009-03-14 / 170人点击 / 1条评论 收藏 分享 圈子 管理

  饮料苯甲酸的测定_气相色谱法本方法采用气相色谱法测定饮料中苯甲酸的含量。适用于果汁等饮料中苯甲酸的测定。最低检出量为1 ug，用于色谱分析达到样品为1g时，最低检出浓度为1 mg/kg。原理：样品酸化后，用乙醚提取苯甲酸，用...

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• 酱油苯甲酸山梨酸的测定_填充柱气相色谱法

  2009-03-14 / 310人点击 / 1条评论 收藏 分享 圈子 管理

  酱油苯甲酸山梨酸的测定_填充柱气相色谱法本方法采用填充柱气相色谱法测定酱油中苯甲酸、山梨酸的含量。原理：样品以盐酸酸化后，用乙醚提取苯甲酸、山梨酸，组分未经衍生可供填充柱GC分离，并以FID检测器测定，外标法定量。参...

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• SN-T 1548-2005 进出口腐乳中苯甲酸、山梨酸含量检验

  2009-03-14 / 245人点击 / 1条评论 收藏 分享 圈子 管理

  SN/T 1548-2005进出口腐乳中苯甲酸、山梨酸含量检验方法Inspection of benzoic acid and sorbic acid in preserved beancurd for import and export2005-02-17发布，2005-07-01shishi质检总局发布，由国家认证认可监督管...

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• SN/T1303-2003蜂王浆中苯甲酸山梨酸对羟基苯甲酸酯类检验方法HPLC

  2009-03-14 / 333人点击 / 1条评论 收藏 分享 圈子 管理

  SN/T 1303-2003蜂王浆中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类检验方法 液相色谱法Method for the determination of benzoic acid, sorbic acid and p-hydroxybenzoates in royal jelly----Liquid chromatographic metho...

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• GB 1901-2005 食品添加剂 苯甲酸

  2009-03-14 / 174人点击 / 3条评论 收藏 分享 圈子 管理

  GB 1901-2005代替GB 1901-1994食品添加剂 苯甲酸Food additive-Benzoic acid2005-06-30发布，2005-12-01实施，质检总局，国家标准化管理委员会发布由中国石油和化学工业协SAC/TC63/SC2）和中国疾病预防控制中心营养与食品安...

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• 科学公正地看待面粉增白剂

  2009-03-13 / 146人点击 / 5条评论 收藏 分享 圈子 管理

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• 防腐剂大揭秘

  2009-03-13 / 164人点击 / 7条评论 收藏 分享 圈子 管理

  文：毛德倩  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

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