本文建立了尿中有机酸的的GC-MS分析方法，前处理过程简单、快速，方法定性定量准确，灵敏度高，完全满足检测要求。

本文建立了乳香精油组成成分的GC-MS分析方法，前处理过程简单、快速，方法定性定量准确，灵敏度高，完全满足检测要求。

香精(perfume compound) ，亦称调合香料,是由人工调配出来的各种香料的混合体,具有特定的香型。香精香料可以用来改善、增加和模仿食品的香气和香味；可作为食品添加剂使用。香精的组成成分复杂，过去对香精的检测主要依靠一些常规的理化方法，不但速度慢，而且也很难弄清其中的组成；然而，气质联用仪

1 仪器及试剂   GC-MS3100型气质联用仪，1uL微量注射器，直接吸取香精样品上机分析。2分析条件质谱条件：EI源，离子源温度：200℃，电子能量：70eV，扫描方式：全扫描，扫描范围：28.5～400u，扫描周期：0.6s，接口温度：280℃，倍增器高压：10

1 仪器及试剂   GC-MS3100型气质联用仪，1uL微量注射器，直接吸取香精样品上机分析。2分析条件质谱条件：EI源，离子源温度：150℃，电子能量：70eV，扫描方式：全扫描，扫描范围：28.5～400u，扫描周期：0.6s，接口温度：260℃，倍增器高压：11

采用GC-MS3100分析了菠萝香精的组成成分，分离效果良好，NIST标准谱库检索结合人工分析进行定性，共确证出21种化合物， 绝大部分物质相似度在85%以上。该方法简单、快速而准确，结果表明，气质联用技术是香精组成分析较有效的手段。

本文建立了乳制品中三聚氰胺的 GC-MS分析方法；试样经超声提取、固相萃取净化后，进行硅烷化衍生，衍生产物采用选择离子监测模式扫描，外标法定量。该方法回收率在80-108%之间，相对标准偏差小于6%，在0.05ug/mL～2ug/mL之间保持良好的线性，相关系数大于0.999，最低检测限为

本文参照标准“ NY/T 468-2006 ”建立了猪肉中盐酸克伦特罗的GC-MS分析方法。对样品在碱化的条件下用乙酸乙酯提取，然后用稀盐酸反萃取，萃取的样液PH 调至5.2后过SCX固相萃取小柱净化，净化液用氮吹仪浓缩，经衍生试剂（BSTFA+TMCS 99︰1）衍生后，于气相色谱－质谱

本文建立了猪肉中莱克多巴胺的GC-MS分析方法。样品用高氯酸溶液匀浆，进行超声加热提取，在碱化的条件下用乙酸乙酯萃取，然后用稀盐酸反萃取，固相萃取小柱净化，用4%氨化甲醇溶液洗脱，洗脱液经氮吹仪浓缩，经N,O-双三甲基硅烷三氟乙酰胺（BSTFA+TMCS 99︰1）衍生后进气质联用仪分析，

农药是一类特殊的化学品，它既能造福于人类，但使用它的同时也会污染环境；同时通过食物链的传递会在人体内积累，危害人类的身体健康。气质联用技术具有先定性，后定量可避免假阳性检出的优势，已受到国内外分析工作者的一致认可。本文采用国产GC-MS3100气质联用仪分析了蔬菜水果中的有机氯和有机磷农药，取得了比

邻苯二甲酸二异壬酯，英文简称DINP，分子式为C26H42O4，CAS号20548-62-3，分子量为418。是一种主增塑剂，应用于各种软硬塑料制品，可以和其他增塑剂混用而不影响本身特性；与PVC相溶性好，即使大量使用也不会析出；能赋予制品良好的耐光、耐热、耐老化和电绝缘性能，因此在各种软硬塑料中得

建立了白酒中16种邻苯二甲酸酯类化合物的GC-MS分析方法。采用正己烷提取样品中塑化剂，提取液直接进GC-MS分析测定；采用选择离子监测模式扫描，外标法定量。方法简便、快速在检测浓度范围内线性关系良好，精密度良好，检出限完全满足食品中塑化剂检测要求。

枸杞为我国传统的滋补中药材，研究表明枸杞中含有多种营养成分，其中的有效成分枸杞多糖有着广泛药理学作用，具有抗衰老、降血糖、提高免疫力等功效。本文采用气相色谱质谱联用技术对其结构和组成进行了初步的研究。

1 实验部分1.1 仪器及试剂设备：GC-MS3100型气质联用仪，旋转蒸发仪，回流装置，水浴锅，分析天平，25mL和50mL具塞玻璃试管，分液漏斗。试剂：氨水，乙醇，乙醚，石油醚，甲醇，氢氧化钾，三氟化硼，正己烷，氯化钠，焦性没食子酸，辛酸甲酯和癸酸甲酯标准品

芝麻油，俗称香油，拥有独特而浓郁的香味，是我们日常生活中经常使用的调味品。采用顶空-气质联用法分析了芝麻油的挥发性香味成分，从而为其品质评定，鉴别其真伪提供理论依据，方法简单、准确而环保。

1 实验部分1.1 仪器与试剂GC-MS3100型气质联用仪分析天平、涡旋混合器、PH计、超声波仪、0.45um有机系一次性过滤头、移液枪、25mL具塞玻璃试管、2ml玻璃或一次性注射器等。试剂：二丁基氯化锡（DBT）标准品（纯度97%）， 四乙基硼酸钠（纯度≥98%），冰醋酸，无水醋酸钠，甲醇（色

1. 实验部分1.1 设备与试剂GC-MS3100型气质联用仪，分析天平，5mL具塞玻璃试管，10uL微量注射器试剂：二硫化碳，样品：原油样品

1 实验部分1.1 设备与试剂GC-MS3100型气质联用仪，5mL具塞玻璃试管，1uL微量注射器试剂：甲醇，样品：变压器油1.2 样品处理取1ml变压器老化油于5ml试管中，加入1ml甲醇，涡旋混合1min，静置分层后取1ml上层溶液于5ml容量瓶中，用甲醇稀释至刻度，然后取0.8ul进

焦油又称煤膏，是煤干馏过程中得到的一种黑色或黑褐色粘稠状液体，具有特殊的臭味，可燃并有腐蚀性。是一种高芳香度的碳氢化合物的复杂混合物。煤焦油是煤炭在焦化过程中产生的。煤焦油组成比较复杂，其中很多有机物是生产塑料、合成纤维、染料、橡胶、医药、耐高温材料等的重要原料，因此煤焦化工业以其不可替代性在21世

本文建立了石油馏分烃类组成的GC-MS分析方法。油品试样需要预先分离成饱和烃和芳烃馏分，再分别进行质谱测定。样品通过空毛细柱直接进入质谱分析，分别获得饱和烃和芳烃馏分的混合物质谱图。根据各烃类化合物的特征质量峰强度加和及灵敏度系数建立多元联立方程组，计算各类烃的百分含量。专用定量软件几分钟可给出测试