让全国人民过好年，农业农村部极力保障食品供应与安全
农业农村部多项政策措施保证食品供应与食品安全
农业农村部：春节期间确保老百姓的碗里不缺肉、不缺菜
农业农村部农村合作经济指导司副司长毛德智介绍：
当前，我国生猪产能恢复势头良好，畜禽、果蔬、水产品生产稳定、供给充足，预计春节期间“菜篮子”产品总体生产形势较好，市场供给完全有保障。
从蔬菜水果看，今年冬春蔬菜整体供给能力稳中有升。据农业农村部农情调度，目前全国在田蔬菜面积8500多万亩，同比增加100多万亩。近期全国平均每周蔬菜收获产量稳定在1400万吨左右，同比持平略增。去年水果总体丰产，当前苹果库存处于高位，柑橘等水果市场供给充足、品种丰富，后期价格将以稳为主。
今年农业生产物资总体供应充足有保障
农业农村部农村合作经济指导司副司长毛德智介绍：
一年之计在于春，立春过后，春耕备耕就将相继开始。华南2月下旬开始早稻浸种育秧，长江流域3月中下旬开始育秧，东北4月上旬开始水稻育秧、5月1日前后玉米大规模播种，目前全国大部分地区处于春耕准备阶段。据调度，农业生产物资总体上供应充足有保障。
购买进口食品时，建议对外包装进行预防性消毒
国家食品安全风险评估中心副主任李宁介绍：
春节期间，亲朋好友外出聚餐的活动大大减少，采购大量食物在家做饭和网购食品的可能性大大增加。
购买进口食品时，建议对外包装进行预防性消毒。
春节期间，要特别注意预防各种食物中毒的发生
国家食品安全风险评估中心副主任李宁介绍：
春节期间，要特别注意预防各种食物中毒的发生。
春节期间，往往家里购置的食物比较多，种类比较复杂，做的饭菜也比较多，在采购、加工、储存各个环节稍有不慎、操作不当都可能带来食品安全隐患，在这里特别提醒广大消费者，一定要把好三个关：一是原料关、二是加工关、三是储存关。
畅通农村物流配送渠道，加强农村地区物资准备
农业农村部农村合作经济指导司副司长毛德智介绍：
积极引导农民工留在务工地就地过节，减少跨地区流动，协助做好就地过节农民工生活保障服务。畅通农村物流配送渠道，加强农村地区物资准备，指导农村地区抓好防护用品的调拨储备。
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