电动验粉筛在麸皮含粉率测定中的应用
麸皮做为重要的饲料原料，其等级标准以粗纤维的含量作为分级依据，但是，粗纤维含量的测定很负责，费时费力。为此，寻找研究一种简便的测定方式是使饲料厂提高效率的必要选择。因为麸皮是小麦提取面粉后的副产品，所以一定含有麦皮、面粉、麦胚等，而粉的含量越高,麸皮的质量越好,面粉含量可用含粉率来表达,而含粉率测定方法比较简便。通过分析麸皮的含粉率能够让饲料厂在收购麸皮的评判更加简洁方便。
从公司进货所抽的样品随机选择48个通过四分法制备实验样品。采用电动验粉筛筛网选择CB=42，GB/T6434规定粗纤维检测所需仪器及试剂。称取每个麸皮样品50克,置于验粉筛内振动10分钟,筛下物的含量作为麸皮的含粉率。
小麦品种不同,其结构也有差异,粗纤维在麦粒各部分的分布有差异,所以相同含粉率其粗纤维含量应有不同。着水少,则麸皮硬而易碎,混入粉中较多,含粉率偏高。不同的制粉要求,其皮磨系统和心磨系统不同,电动验粉筛筛理的要求也不同,麸皮中小麸屑含量也不同,影响含粉率检测结果。也有的小厂将麸皮粉碎,这样小麸屑也能通过电动验粉筛CB42筛网,检测时含粉率偏高。
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