脯胺酸测定的物理性质
外观与性状:白色结晶或结晶性粉末或无色针状结晶,含一个结晶水。微臭,味微甜。
熔点:210-220°C
比旋度:-84.5°至-86.0°。
潮解性:有潮解性。
溶解性:该品在水中易溶,在乙醇中溶解,难溶于丙酮和氯仿在乙醚或正丁醇中不溶。
储存:遮光,密封保存。
等电点(pI):6.30
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外观与性状:白色结晶或结晶性粉末或无色针状结晶,含一个结晶水。微臭,味微甜。
熔点:210-220°C
比旋度:-84.5°至-86.0°。
潮解性:有潮解性。
溶解性:该品在水中易溶,在乙醇中溶解,难溶于丙酮和氯仿在乙醚或正丁醇中不溶。
储存:遮光,密封保存。
等电点(pI):6.30