水果硬度计用途和原理简介
果实硬度计用以测量苹果.梨的硬度.它适用于果树科研部门,果品公司,果树农场,大专农业院校等单位,对培育良种,收获储存
用途
果实硬度计用以测量苹果.梨的硬度.它适用于果树科研部门，果品公司，果树农场，大专农业院校等单位，对培育良种，收获储存，出品运输和加工等对水果的检测.该仪器体积小，重量轻，直读式，携带方便，特别适用于现场测定，直接出结果.
原理
果实硬度是指某水果单位面积(S)承受测力弹簧的压力(N)，他们的比值定义为果实硬度(P).
P=N/S
P-被测水果硬度值100000帕或（公斤/平方厘米）
N-测力弹簧压在果实面上的力N牛顿或(公斤)
S-果实的受力面积平方米或(平方厘米)
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