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维生素D的化学结构及特点

2022.12.28

维生素D是一类含有环戊烷多氢菲结构的固醇类物质。

现已鉴定出的维生素D有6种,即维生素D2、维生素D3、维生素D4维生素D5、维生素D6和维生素D7,其中最为重要的是维生素D2(麦角钙化醇,gerocalciferol)和维生素D3(胆钙化醇,cholecalciferol),两者结构十分相似,维生素D2比维生素D3在支链上多一个双键和甲基。

维生素D2分子式为C28H44O,维生素D3分子式为C27H44O。

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