葵花盘小分子肽 神奇的生物炸弹
说起痛风，马上联想到的便是无法忍受的疼痛、肿胀的关节、无休止的结石，这还不是最可怕的，若发展到肾功能损害以至尿毒症便会危及生命。
“越是经济发达的国家，得痛风的就越多，经济发达，生活方式发生改变，所以痛风发病趋势正在上涨，尽管医疗水平日趋发达，但是针对痛风，依然束手无策。”吉林大学生命科学院刘小波教授如是说。
葵花盘小分子肽，痛风的死敌
形成痛风石的两个主要原因是尿酸高，以及肾脏代谢障碍。要想在治疗痛风上有所突破，需要解决三个难题：第一个是快速安全降尿酸；第二个是稳定尿酸溶解痛风石；第三就是不伤肝、不伤肾。想要满足这三点，葵花盘提取物中，小分子肽至关重要！
不是所有的肽都叫做小分子肽
在医学领域，分子量在1000~5000道尔顿之间的称为大肽，在180~1000道尔顿之间的称为小分子肽。分子量越小，活性越强，在生物技术领域中，小分子肽是目前发现的级别最小活性最强的肽，可以主动被吸收、快速、100%的全面吸收。
小分子肽可抑制疼痛
葵花盘小分子肽不仅可以把体内嘌呤的比例降解到相对正常的范围，对尿酸的产生进行基因调节，还可以有效调节在尿酸排出过程中肾脏所需蛋白酶的活性，对于基因缺失的DNA进行有效修补。并且是炎症因子的抑制剂，从而减少痛风患者的疼痛，是葵花盘提取物中最重要的一种治疗痛风的成分。
小分子肽起到缺失酶作用
痛风人群，除了家族遗传史，还有一部分人群，他们没有家族史，也缺少一种酶，这种酶，会导致肾脏排泄尿酸障碍，引发痛风。“在科研的后期我们攻坚了这个课题，后来经过反复的实验证明，油葵葵花盘提取的小分子肽可以替代缺失酶。”刘小波科研团队人员告诉笔者。
神奇的“生物导弹”
小分子肽在生物体中具有很多生理活性，因其机构比较简单、分子量小，又是生物体自身的组成成分，小分子肽在人体中可作为葵花盘生物碱、黄酮的运输工具，将各种人体所需物质成分吸附其上，然后作为载体，将它们输送到人体各个细胞、组织和器官中，让这些物质同小分子肽一起被人体所吸收，因此小分子肽被刘小波教授称为“生物导弹”。
溶结晶 恢复肾功能 免复发
葵花盘小分子肽可以调节人体酸碱平衡，降酸，溶解痛风石结晶体，恢复肾脏本身的代谢排毒功能，肾脏代谢排毒正常，肾脏自身免疫力恢复，不仅能降酸，还可把体内的尿酸都排出去，不再产生高尿酸，这就彻底解决了痛风的问题，想吃就吃，想喝就喝，不用担心复发的可能性。
研究结论：对抗痛风小分子肽功不可没
刘小波教授这一项重要的课题成果，专门对葵花盘进行深入研究，经过动物体和人体多次试验，发现这种小分子肽进入人体后能够不经过消化，直接被人体吸收，参与人体的血液循环，并对血液中游离的血尿酸发生亲密的反应，与游离的尿酸中和成盐，并且可溶解于水，通过人体代谢排出体外。这一实验结果，说明葵花盘粉中的小分子肽具有天然降尿酸、排尿酸、溶解尿酸石的神奇功能。并且能够调节人体嘌呤代谢，平衡人体酸碱的作用，而这一项重大发现，已经获得国家ZL认证，ZL号：ZL 2016 1 0294537.2 ZL 2016 1 0294538.7。
吉大科研成果 让痛风病人重获新生
五年磨一剑，科研路上刘小波带领的科研团队面对一个又一个瓶颈，庞大的文献分析，似乎每一步都举步维艰。他们应用高精尖的生物科技和创新，突破着治疗痛风的难题。艰辛的付出必然会得到回报，他们在小分子肽，生物碱，黄酮降尿酸，溶解痛风石领域获得了两项国家ZL并发表了多篇学术论文，研究成果已成功发布在《医药卫生》、《医学信息》、《内蒙古中医药》等国内专业医学平台。从有关部门获悉，由吉林大学投入巨资研制的痛风最新成果已经成功落地，一时间成为市场新宠，5年匠心积淀，终于打破多年来痛风患者反反复复痛苦的困境。
“网红”海水稻最近遇上了麻烦。
海水稻是袁隆平院士领衔的技术团队培育出的一种耐盐碱水稻，研发主阵地在青岛。今年，它已经开始了全国大范围试种。在去年的测产中，海水稻表现不错——一种编号为YC0045的水稻材料最高亩产量达到620.95公斤，超出预期的300公斤。
在习近平主席2018新年贺词中，海水稻与大飞机C919、量子计算机、港珠澳大桥等一道被“点名”。
但近日，我国著名水稻专家凌启鸿发表学术文章指出，切不可因有了海水稻而过于乐观。之后，又有公开报道质疑，“海水稻”名不副实，它与海水并不沾边。
这些声音让青岛海水稻研究发展中心感到无奈。该中心技术副主任米铁柱在接受科技日报记者采访时表示，很多人闭门造车，靠想象进行评论，“不负责任”。
记者梳理了围绕海水稻产生的种种争议。其实，海水稻的科学意义毋庸置疑，只是在宣传手段和推广路线上，还有可待商榷的空间。
取名海水稻是不是在“炒概念”？
“我们觉得最有问题的地方，其实是名字。”中国种子协会顾问李立秋挺困惑，“如果跟海水没关系，为什么要叫海水稻？”
此前，青岛海水稻团队反复强调，“海水稻”并非按字面意思理解的在海水中生长的水稻。它是耐盐碱水稻的俗称，可以长在盐碱地和滩涂。
李立秋对这一解释并不买账：“我没有听说过这种俗称，耐盐碱水稻就是耐盐碱水稻，怎么成了海水稻？”从事水稻育种工作多年的天津农作物研究所专家童继平也告诉科技日报记者，在业内，并没有将耐盐碱水稻称为海水稻的惯例。
误解已经产生。青岛海水稻研发中心之前入驻了某新闻平台的“问吧”与网友互动。大量网友都在问同一个问题——这种水稻可以直接用海水灌溉吗？
既然容易让人“脑补”，又为何如此取名？
“因为有新闻性。”李立秋直言不讳，“从上世纪70年代开始，我国就在研究耐盐碱水稻，全国有多支不同团队在做。如果不取个新名字，就没这样的轰动效应。”
对名字引发的轩然大波，米铁柱表示难以理解。“有必要因为名字有这么大意见吗？好，那我们不叫海水稻，我们叫淡水稻、凉水稻、开水稻？”针对是否靠名字博出位的质疑，米铁柱说：“对这种莫须有的指控我们无法回答。”他再次强调，取名海水稻，是为了通俗易懂。
在专家看来，除了有“炒概念”的嫌疑，这一名字还容易造成混淆。多位业内人士向记者表示，提到海水稻，业界通常认为它指的广东湛江科研人员陈日胜培育的“海稻86”。
“因为是内河入海口的海滩涂地里生长的稻种，所以我给它取名为‘海水稻’。”陈日胜告诉科技日报记者，他认为海水稻的许多基因与普通稻子不同，是非常好的水稻育种材料资源，其研究的源头可以追溯到1986年。
不过，“海稻86”没有通过品种审定。也就是说，它还在试验阶段，尚无法进行推广。“我做这件事纯粹是我的个人行为，没有政府部门支持。”陈日胜说。
此“海水稻”是不是彼“海水稻”？米铁柱给出了明确回应——双方没有任何关系。“对陈日胜的工作，我们不做评价。” 陈日胜则回复记者称，国内应该有很多育种团队用过他的海水稻材料，至于青岛有没有用到，他不清楚，在没有确切数据分析之前，不能判定有没有关系。
种海水稻是否耗费大量淡水资源？
青岛海水稻研发中心试种海水稻时，用了海水+淡水混合的方法，配置出不同浓度的咸水，来模拟自然界中不同盐碱地的情况。比如前文提到的YC0045，其生长全周期内水田含盐量浓度就控制在0.6%。
“如果是这样，这一品种的耐盐性还是比较好的。”童继平给予了肯定。不过，海水的盐度通常为3.0%到3.5%，远高于0.6%。如果要配比灌溉，淡水也得占到灌溉水80%以上。凌启鸿在上述《盐碱地种稻有关问题的讨论》中指出，这意味着，耐盐水稻品种还是需要充足的淡水灌溉作栽培保证。按照每亩稻田用水量在800到1200立方米之间计算，即使用“淡水+海水”的方式灌溉，也得从内地向沿海建设长距离淡水输水工程，投资巨大，缺乏大范围推广的现实性。
“我们既然是要在多地试种，那就是要用当地的水土和环境。”米铁柱说，“在青岛，我们用淡水和海水混合，是为了建立实验环境；但在其他地方试种时，我们当然不会继续用这种方式。我们是在真实的盐碱地中种植，不存在调水的问题。”
至于是否会消耗大量淡水，米铁柱表示，这要看怎么理解“淡水”。
传统农业生产用水的含盐量不能超过0.1%，但如果种植海水稻，含盐量更高的水也能用于灌溉。米铁柱举例说，新疆地区的高山融水，流经地表盐度高的区域后，其携带的盐分就会随之增高，盐度一旦高过0.1%，就无法用于农业。“但在海水稻上，这种水就能继续用。”
米铁柱向科技日报记者强调，相比在盐碱地上种植普通水稻，海水稻并不会耗费更多淡水资源。“同样是盐碱地，因为海水稻耐盐度高，就不需要用大量淡水洗盐；而且，我们还能利用大量传统农业所不能用的水资源。”
良田都抛荒，盐碱地种稻有商业化推广价值吗？
据米铁柱透露，明年海水稻将进行“区试审定”，审定通过后，海水稻就能作为商业品种，面向农民销售。
而李立秋和童继平都认为，从目前来说，推广海水稻的需求并不迫切。
“种水稻的比较效益不高。”童继平的老家在安徽，他亲眼看到，很多水利条件不好的良田已经抛荒。相比守着一亩三分地，农民更愿意出门打工。如果开发盐碱地种稻的经济效益不高，农民就很难有积极性。
而且，我国不缺水稻。李立秋表示，今年我国在水稻种植面积上比上年压缩了1000多万亩。
但对于海水稻的商业化前景，米铁柱信心满满。青岛海水稻研发中心提出，其长远目标是要为国家增加1亿亩耕地，多养活8000万人口。“商业化推广的效果如何，要交给市场去检验。充分的调研表明，海水稻的潜在市场需求非常广阔。”
米铁柱指出，有良田抛荒，并不意味着不需要开发新的土地资源。“土地抛荒的本质原因是经济效益不高。不能因为有土地抛荒了，就否认开发利用盐碱地的价值，这在逻辑上根本不成立。”至于经济效益的问题，米铁柱认为无需担忧。“我们有大量成片盐碱地可以进行规模化、集约化种植，这比分散、传统的农田耕种成本要低，效益更高。”
那么，我国有增加水稻产量的需求吗？
“我国也许不缺普通水稻，但海水稻是能满足高端需求的水稻。”此前报道介绍，盐碱地中微量元素比较高，海水稻矿物质含量比普通稻高，再加上其生长过程中少受病虫害侵扰，可以做到天然绿色。“现在一直在说产业升级，说供给侧改革，我们做的就是这个工作。”米铁柱说。
科学上有意义，宣传上要克制
海水稻的另一大亮点，是它的亩产水平。
2017年经过小面积测产，有试验品种的亩产量达到近621公斤。这一数字也在之后的报道中被反复提及。但始终没有明确的是，所谓的“小面积测产”，究竟是种植了多大面积？
米铁柱向记者确认，这一材料的实际种植面积为四五十平方米，测产了几百株，亩产量为折算而来，是一个“理论评测结果”。
“这就应该说清楚，否则容易引起误会。”李立秋说。
李立秋反复强调，从长远来看，我国的耕地面积确实不够。人民生活水平的提高是刚需，但耕地红线的坚守也是底线。如何利用目前不能利用的土地，对农业科技工作者来说是个大课题。所以，研究耐盐碱水稻，做粮食安全的战略技术储备很有必要，从学术上来讲，他支持深入研究。也许有一天，我们还真能研发出适应高盐环境的真正的海水稻。
“抗盐水平不错，产量水平也不错。”童继平坦言，从耐盐碱水稻研发的角度来看，海水稻确实有所突破。
但让专家们“意难平”的是“浮夸”。“本来这些年，科技界就有浮躁之风。做研究可以，但别总想着‘抓眼球’。拿商业营销那一套来做包装，就丢了科研工作者应该有的严谨、客观。”李立秋说，这才是业界专家跟海水稻“较劲”的主要原因。
