高乳酸血症的简介
我们每天进食许多食物及营养素以供生长发育所需，包括脂肪、蛋白质、糖类及维生素。前三者进入体内后多被分解产生能量，尤以糖类（碳水化合物）为大宗。 当氧气供应充足时，单糖类如葡萄糖将被转化成水与二氧化碳并释放出能量ATP。 当氧气不足时，糖类分解就改走另条路（体内的替化路线，以维持生命所需，但反应较缓慢，只能救急用的），产生焦葡萄糖酸（即丙酮酸），它可再经一连串反应还原成果糖再转回葡萄糖，或再形成「乳酸」型态暂存，但必须再还原成丙酮酸，否则无法自行排出体外。 这些有机酸堆积一多就造成伤害，包括成长不良、进食困难或白内障。乳酸虽有「乳」字，但与牛奶并无直接关系，与整肠药「乳酸菌」也是两回事。
推荐
