被子植物（皿）蔷薇亚纲——大戟科
| 实验材料 | 绣球绣线菊珍珠梅黄刺玫月季玫瑰蛇苺茅苺伞房草苺东方草苺苹果梨桃杏李合欢皂荚蚕豆洋槐（刺瑰）大豆豌豆槐紫花苜蓿黄花苜蓿甘草胡萝卜芫荚茴香旱芹（芹菜）北柴胡乳浆大戟甘遂地锦葡萄爬山虎花椒枣酸枣等植物新鲜材料或腊叶标本 |
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| 仪器、耗材 | |
| 实验步骤 | （四）大戟科(Euphorbiaceae) 本科约 300 属， 8000 种，广布于全世界，主产于热带。我国约有 66 属， 360 余种，主产长江流域以南各省（区）。 识别特征：植物体常具乳汁，单叶互生，叶基部常有 2个腺体。单性花，雌蕊由 3 心皮组成，子房上位，中轴胎座，胚珠悬垂。朔果、核果或浆果，常1室。 1 蓖麻属 取蓖麻新鲜材料观察（图 2-27-9)：
一年生高大草本。单叶互生，掌状深裂。雌、雄同株，圆锥化序，上部为雌花，下部为雄花。取 1朵雄花观察，外具 3-5个萼片，呈镊合状排列无花瓣，雄蕊多数，花丝基部成束合生，且多分枝；雌花也具 3-5个萼片，无花瓣，花柱 3个，柱头又各自二裂，子房外通常具肉刺。横剖子房，观察子房室数，胎座类型和胚珠数目。再观察成熟的果实，蒴果. 2 大戟属 取泽漆观察：
草本，具白色乳汁，叶互生。取1杯状聚伞花序观察：由多朵雄花和1朵雌花组成，总苞上可见肥厚肉质4 枚肾形、黄绿色的腺体。用刀片纵向剖开朴状总苞，展平后置于实体显微镜下观察，即可看到腺体之间具齿状裂片。在杯状总苞内侧可看到许多雄花和中间的一朵雌花；花均无花被。用摄了挑取1朵雄花观察，雄花仅具1个雄蕊，花药球形，花丝和花柄间具一关节；雌花仅具 1个雌蕊，单生于花序的中央，具有较长的子房柄，从一侧伸出于总苞之外，柱头 3 裂。横剖子房，可见子房 3 室，每室 l 肝珠。果为颜果，成熟后开裂为 3个果瓣的分果片3 取其他常见大戟科植物的新鲜材料或腊叶标本观察： (1) 乳浆大戟 多年生草本。根粗壮，棕褐色。茎丛生，直立，单一或上部具分枝，无毛，叶互生，线形、线状倒披针形或线状披针形。子房圆形，柱头 3, 顶端再2 裂。蒴果扁球形，光滑无毛。 (2) 甘遂; 多年生草本。根细长，茎单生或 2-3个丛儿，直立，基部常带紫色，无毛，叶互生，线形或线状倒披针形。子房三棱状球形，光滑无毛，花枝 1, 柱头 3, 顶端 2 裂，蒴果近球形，光滑无毛。 (3) 地锦, 一年生草本。茎纤细，平卧，多分枝，常带紫红色，无毛。叶对生，长圆形或倒卵状长圆形，先端圆钝，基部偏斜，边缘具浅细锯齿，两面无毛或背面疏被柔毛，杯状聚伞花序单生于小枝腋，总苞倒圆锥形，边缘 4 裂，裂片膜质，具齿裂，腺体 4, 横长圆形；雄花极小，5-8 朵；子房具 3 纵沟，花柱 3, 短小，顶端 2 裂。蒴果三棱状球形，光滑无毛 展 |
