关注公众号

关注公众号

手机扫码查看

手机查看

喜欢作者

打赏方式

微信支付微信支付
支付宝支付支付宝支付
×

短梗霉多糖酶的基本信息

2022.5.10

中文名称

短梗霉多糖酶

英文名称

pullulanase

定  义

编号:EC 3.2.1.41。一种脱支酶。催化水解短梗霉多糖、支链淀粉、糖原中的1,6-α-D-葡糖苷键。

应用学科

生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)


推荐
关闭