花草茶饮发起夏日攻势 专家：选购应因人而异
初夏时节，作为养生佳品的花草茶进入销售旺季。连日来，记者走访市内多家商场、超市发现，花草茶大都被商家摆放在显眼位置进行销售，为了吸引消费者，超市内更是专门开辟出“花茶特卖”专区，供市民挑选。花草茶因搭配方式不同，功效也不相同，专家提醒，饮用花草茶应当根据个人需要，选择适合自己体质的花草茶饮用。
花草茶大量上市
随着气温的逐渐攀升，既好看又有药效的花草茶全面上市，成为各大商超和茶叶店的畅销商品。不少商家纷纷将花草茶作为近期的主推产品，一时间花草茶俨然成了茶叶界的“新宠”。
记者走访发现，许多大型超市都在人流最为密集的区域设置了花草茶销售专柜，专柜内大多摆放有20多种花草茶，如金银花、玫瑰花、洛神花、荷叶、绝明子、菊花等。“立夏以来，随着市民对花草茶需求的大幅上升，店里新增了不少种类的花草茶。”一家茶店的老板告诉记者，“天气一热，很多人都会选择喝花草茶，既解渴，又有一定的药效，对身体有好处，所以每到这段时间，店里都会上新大量的花草茶供消费者选购。”
“玫瑰花养颜、金银花降火气、菊花排毒……”在欧尚超市花草茶专柜旁，售货员正热情地向市民介绍各种花草茶的功效。与茶叶市场散装花茶不同的是，超市内出售的以包装好的花茶为主，价格每袋从5元至40元不等。“这种包装好的花草茶搭配冲泡方便，口感也适合普通市民。”售货员坦言，进入6月以来，该超市内花草茶日销量明显上升。
除大型商超外，不少药房也加入到了花草茶的销售中，在市区的一家海王星辰，导购员正详细地向市民介绍各类花草茶的功效。记者看到，在该药店进门的货架上已摆满了各类花草茶，并打出了“全场最低6折饮花茶，你比鲜花还动人”的促销标语。
清热花草茶受市民青睐
记者在走访中了解到，市场上的花草茶品种非常丰富，包括山楂、菊花、雪莲花、薄荷、玫瑰花、甘草、百合花、山桃花、苦丁茶等数十种。市民买花草茶原因也因人而异，其中最多的就是为了清热下火、美容瘦身、提神醒脑等。
据业内人士介绍，当下花草茶主要风行于生活在都市的小资阶层，尤其是女性白领这一群体之中。“在水里面放入玫瑰花、茉莉花，既好看又好喝。而且玫瑰花有美容养颜、去肝火的作用。”白领范红霞说，她很爱喝花草茶，在家里和办公室都备了不同种类的花草茶。“天气热了，大家就都喜欢穿短裤、短裙显身材，这个时候减肥就显得尤为重要，很多花茶都有消脂的功效，可以免去节食减肥的烦恼。”
“我最近肠胃不是很好，上火也很严重，买哪种花草茶合适？”在大润发超市花草茶专柜前，看着琳琅满目的花草茶，徐女士不知所措，只好向售货员咨询。售货员建议，可以仔细阅读花草茶的产品说明后再作决定。记者看到，为方便消费者根据自身需要作出合适的选择，很多花草茶都在产品背面的标贴上标注了花卉知识，告知该品种的性味、功效以及饮用建议。
据了解，目前市场上的花草茶主要有袋装和散装两种包装，价格从几元到上百元不等。在关河路吉林参茸茶叶专卖店，有不少市民前来购买菊花、金银花等清热的花草茶。该店导购员告诉记者，“夏季天气炎热，容易上火，所以近期来购买清热解毒类花草茶的人比较多。”
采访中，多位茶叶专卖店的售货员表示，消费者对清热解毒、美容养颜类花草茶的购买热情很高，尤其是清热类的花草茶极受欢迎，有时一天的销售量甚至超过了传统茶叶。
选择花草茶需谨慎
实际上，花草茶并不是茶类新产品。虽非药物，但凭借其独特的“药效”，多年前就被运用于医疗领域。 “饮‘茶’也需对症，特殊人群更是不能乱喝。”据中医介绍，许多花饮具有药用价值，但与其他中药一样，都有一定的适应人群。
比如薄荷叶、胖大海、苦丁茶、莲子心、菊花等都属于较寒凉的花草，当有肺热实证、咽喉疼痛等热性症状时可以泡饮，但当症状改善后就需少喝或停用；菊花茶阳虚体质不适合饮用；玫瑰花有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效，对女性非常适宜，但气虚较重的女性还是应慎用、少喝，以防加重气虚症状。此外，有些花草茶不宜常饮。如胖大海，可用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症，但如果把它作为保健饮料长期泡服，就会引起脾胃虚寒、大便溏泄、饮食减少等副作用。
值得注意的是，在花草茶领域内，也存在乱象，导致产品质量良莠不齐。花草茶，一般所指的是植物之根、茎、叶、花或皮等部分加工而成的草本饮品。一位不愿具名的茶艺师表示，花草茶中的“花”都很难避免因存放不当或时间过久而出现生虫的情况，所以个别不良商家会选择以硫磺熏制花草茶，以使花草茶长时间不生虫并保持色泽鲜艳。
“而不采用任何化学方式处理的花草茶，要预防生虫的风险，只有通过选择新鲜原料、保证极为优良的存放条件来完成，而这两点必然会带来成本增加的问题，这也是大部分花草茶品牌不愿意这么做的主要原因。”
因此，市民在饮用花草茶前，最好找中医咨询，确定自己是何种体质，以便选择相应的花草茶来日常饮用；冲泡花草茶时要用80度以上的热开水，隔夜或变质的花草茶不应饮用，若要连续饮用同一花草茶，则要根据身体状况而定；一种花茶最好不要和其他花茶随意混合饮用，不科学的搭配也可能造成服用后的不良反应。
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