使用滴定法测定硫酸铵
本法系依据硫酸铵被氢氧化钠分解释放出氨,并被硼酸吸收生成硼酸铵,用酸滴定液滴定。根据酸滴定液的消耗量可计算出供试品中硫酸铵含量。
供试品溶液的制备
除蛋白质方法同蛋白质含量测定(通则0731第一法)。
测定法
精密量取除蛋白质滤液10ml,置凯氏蒸馏器内,加4%氢氧化钠溶液1ml,加少量水,照氮测定法(通则0704)进行蒸馏、滴定,并将滴定的结果用空白试验校正。
按下式计算:
式中
V1为供试品消耗硫酸滴定液的体积,ml;
V0为空白对照消耗硫酸滴定液的体积,ml;
c为硫酸滴定液的浓度,mol/L;
4.715为常数(1g氮相当于4.715g硫酸铵);
14.01为氮的相对原子质量。
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