玉米容重器在玉米定等中的作用
玉米是比较多见的粮食品种，玉米的品质好坏会直接影响其食用品质和加工产品的品质，所以，在玉米的品质检测有非常重要的意义。容重是单位体积的重量，玉米容重是一升玉米在标准的容重器实验下的重量(克)，目前玉米容重一般是使用玉米容重器来进行测定，这样测定的结果相对来说更加准确。玉米容重反映的是玉米子粒的饱满程度，受水分、杂质的影响等，容重愈大，质量愈高,表示虫蛀空壳的、瘪瘦的玉米粒愈少，在水分一定的情况下，容重越高能量越高。在玉米定等中，也是一项非常重要的依据。
玉米容重器的使用，可以快速准确的测定玉米的容重，那么在玉米的定等中，其等级评判标准都是怎么样的呢？一般来说，玉米会分为五个等级，以容重为标准，一等容重大于或等于720g/l，二等容重大于或等于685g/l小于720g/l，三等容重大于或等于650g/l小于685g/l，四等容重大于或等于620g/l小于650g/l，五等容重大于或等于590g/l小于620g/l，容重低于590g/l的为等外品。优良玉米一般认定为二级以上玉米，就是大于685克每升的。
在玉米的收购，加工，储藏等领域，玉米容重器的使用非常广泛，可以为玉米价格提供准确的参考依据。目前玉米容重已经已经代替了过去的纯粮率，是玉米检测和定等的重要参考依据。
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