2023年10月7日，国家卫健委经过审批宣布，母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides，HMOs）中的2´-岩藻糖基乳糖（2´FL）和乳糖-N-新四糖（LNnT）正式批准为食品营养强化剂，可应用于调制乳粉（儿童用)、婴幼儿配方奶粉、以及特殊医学用途婴儿配方食品。该法规的批准，意味着母乳低聚糖（HMOs）在中国市场的正式开启！...
关注我们，更多干货和惊喜好礼史华进 冉良骥国家卫健委于10月7日发布公告，正式批准母乳低聚糖（HMOs）中的2´FL（2´-岩藻糖基乳糖）和LNnT（乳糖-N-新四糖）可作为食品营养强化剂应用于婴幼儿配方奶粉、调制乳粉（儿童用)，以及特殊医学婴儿食品。随着原料审批的通过，国内乳粉企业婴配奶粉配方新赛道的枪声也随之打响。...
婴儿配方乳粉中的乳蛋白主要是牛乳蛋白或者羊乳蛋白，但牛乳蛋白和羊乳蛋白中酪蛋白与乳清蛋白比例约为80:20。因此婴儿配方乳粉通常通过添加脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉将乳清蛋白和酪蛋白比例调制60：40以上，从而更接近母乳。因此《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB10765-2010）对乳基婴儿配方食品中蛋白质的含量及组成做了相应规定，要求乳清蛋白含量≥60%。...
始终保持高压态势，严惩重处婴幼儿配方乳粉奶源违法违规行为。对奶畜养殖及生鲜乳生产、收购、运输、销售过程中存在的违法违规行为，发现一起，查处一起。在2014年生鲜乳质量安全监测计划中，安排专门经费，重点监测婴幼儿配方乳粉奶源质量安全，加密抽检，覆盖婴幼儿配方乳粉奶源的所有生鲜乳收购站和运输车，查处国家公布的所有违禁添加物。 五是培训推广关键技术。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号