水分/(%) ≤ 20 果糖和葡萄糖总含量(%) ≥ 45 蔗糖/(%) ≤ 10 非水溶性物质含量 (%) ≤ 0.1 压榨蜜(%) ≤0.5 电导率 (mS/cm ) ≥0.8 羟甲基糠醛 /(mg/kg) ≤ 40 游离酸(mg/kg) ) ≤50 淀粉酶活性(1%淀粉溶液)/[ml/(g·h)] ≥ 8 锌 (mg/kg) ≤ 25
T/CFNA 0001—2019由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2019-02-01,并于 2019-02-01 实施。
T/CFNA 0001—2019在国际标准分类中归属于: 67.180.10 糖和糖制品。
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