NS-EN 15593:2008由SCC 发布于 2008-07-01。
NS-EN 15593:2008 包装 食品包装生产中的卫生管理 要求的最新版本是哪一版?
最新版本是 NS-EN 15593:2008 。
ADOPTED_FROM:EN 15593:2008 本欧洲标准规定了食品包装(包括储存和运输)制造商和供应商的卫生管理体系要求。本欧洲标准使组织能够: - 规划、设计、实施、运行、维护和更新危害分析和风险评估体系,确保生产的食品包装材料符合卫生要求; - 证明符合约定的客户的卫生要求; - 证明体系的有效性; - 帮助食品制造商提供充分的证据证明其遵守食品和包装安全法规; - 确保其遵守其声明的卫生政策; - 向其他相关方证明此类遵守情况; - 寻求外部组织对其食品包装卫生管理体系进行注册或认证。本欧洲标准适用于希望在食品包装制造领域实施充分有效的卫生管理体系的所有组织,包括包装制造商的材料和服务生产商和供应商。本欧洲标准旨在与 EN ISO 9001 等质量管理体系结合使用。本欧洲标准也适用于与食品接触的其他物品和物件以及食品以外产品的包装。
,导致企业的重视程度降低,使企业为满足出口食品包装生产企业备案评审要求所必须付之努力的压力和动力不足;四是企业经营规模小,主要负责人的质量安全意识不高,从而使生产的产品缺乏规范的质量安全管理作保证;五是员工对产品的安全卫生标准要求不熟悉,生产过程中缺乏应有的卫生安全防护措施,缺乏必要的培训,管理不够到位。 ...
对于成型品,美国通过控制作为原料的聚合物或单体的安全性来保证终产品的安全。 中国食品包装材料法律法规与标准 近年来,尽管我国在食品包装材料管理上开展了大量工作,但食品包装材料标准与欧美发达国家相比还存在一定差距。具体表现在标准缺失、交叉重复、卫生质量标准和行业标准相矛盾等问题。...
例如,我国的GB 9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》、GB 9683-88《复合食品包装袋卫生标准》、GB 4805-1994《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准》、GB 19741-2005《液体食品包装用塑料复合膜、袋》、GB/T18192-2008《液体食品无菌包装用纸基复合材料》、GB/T5009.60-2003《食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法...
因此,国内外食品接触材料的卫生标准中都有对包装向食品中迁移物的检测要求与标准规定。...
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