NS-EN 15593:2008
包装 食品包装生产中的卫生管理 要求

Packaging — Management of hygiene in the production of packaging for foodstuffs — Requirements

标准号

NS-EN 15593:2008

发布

2008年

发布单位

SCC

当前最新

NS-EN 15593:2008

 

 

适用范围

ADOPTED_FROM:EN 15593:2008 本欧洲标准规定了食品包装（包括储存和运输）制造商和供应商的卫生管理体系要求。本欧洲标准使组织能够： - 规划、设计、实施、运行、维护和更新危害分析和风险评估体系，确保生产的食品包装材料符合卫生要求； - 证明符合约定的客户的卫生要求； - 证明体系的有效性； - 帮助食品制造商提供充分的证据证明其遵守食品和包装安全法规； - 确保其遵守其声明的卫生政策； - 向其他相关方证明此类遵守情况； - 寻求外部组织对其食品包装卫生管理体系进行注册或认证。本欧洲标准适用于希望在食品包装制造领域实施充分有效的卫生管理体系的所有组织，包括包装制造商的材料和服务生产商和供应商。本欧洲标准旨在与 EN ISO 9001 等质量管理体系结合使用。本欧洲标准也适用于与食品接触的其他物品和物件以及食品以外产品的包装。

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