T/SRX 008—2022
调制山羊乳

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T/SRX 008—2022

标准号
T/SRX 008—2022
发布日期
2022年09月01日
实施日期
2022年09月01日
废止日期
无
中国标准分类号
A011
国际标准分类号
01.020
发布单位
中国团体标准
适用范围
1、感官要求 项目　                                     要  求 色泽　               呈调制山羊乳应有的色泽。 滋气味　       具有调制山羊乳应有的香味，无异味。 组织状态          呈均匀一致液体，无凝块、可有与配方相符的辅料的沉淀物、无正常视力可见异物。 2、理化指标 项  目　                                 指  标 脂肪a/（g/100g）                    ≥2.5 蛋白质/（g/100g）                   ≥2.3 a仅适用于全脂产品。


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