T/SRX 008-2022
调制山羊乳
concocted goat milk
- 标准号
- T/SRX 008-2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/SRX 008-2022
- 适用范围
- 1、感官要求 项目 要 求 色泽 呈调制山羊乳应有的色泽。 滋气味 具有调制山羊乳应有的香味，无异味。 组织状态 呈均匀一致液体，无凝块、可有与配方相符的辅料的沉淀物、无正常视力可见异物。 2、理化指标 项 目 指 标 脂肪a/（g/100g） ≥2.5 蛋白质/（g/100g） ≥2.3 a仅适用于全脂产品。