T/SRX 008—2022
调制山羊乳

标准号

T/SRX 008—2022

发布日期

2022年09月01日

实施日期

2022年09月01日

废止日期

无

中国标准分类号

A011

国际标准分类号

01.020

发布单位

中国团体标准

适用范围

1、感官要求 项目　                                     要  求 色泽　               呈调制山羊乳应有的色泽。 滋气味　       具有调制山羊乳应有的香味，无异味。 组织状态          呈均匀一致液体，无凝块、可有与配方相符的辅料的沉淀物、无正常视力可见异物。 2、理化指标 项  目　                                 指  标 脂肪a/（g/100g）                    ≥2.5 蛋白质/（g/100g）                   ≥2.3 a仅适用于全脂产品。